Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahkentang
  2. 1 buahmanisah
  3. 1cabe merah besar
  4. 2cabe rawit / sesuai selera
  5. 2daun salam
  6. 1lengkuas / secukupnya
  7. 2 sdmgula putih
  8. 1 sdtkaldu ayam / royco
  9. 1santan kara
  10. Bumbu halus
  11. 4bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 1cabe merah besar
  14. 1 bijikemiri
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan Manisah lalu potong dadu/ sesuai selera.

  2. 2

    Potong miring cabe merah besar dan cabe rawit (bukan untuk dihaluskan)

  3. 3

    Campurkan santan kara dengan 400ml air. Lalu sisihkan.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu halus

  5. 5

    Oseng bumbu halus, daun salam, lengkuas, irisan cabe dengan 6 sdm minyak goreng. Tunggu sampai harum.

  6. 6

    Masukkan kentang dan Manisah lalu oseng hingga agak layu. Tambahkan air 500ml/sesuaikan. Tunggu hingga mendidih.

  7. 7

    Setelah mendidih, masukkan santan kara yg sudah dilarutkan dengan 400ml air. Aduk pelan sampai mendidih.

  8. 8

    Masukkan gula, Royco dan koreksi rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arinda Risnawati
Arinda Risnawati @arindarisnawati
pada
Indonesia
ig : @arindarisnawatiResep Masakan Rumahan Khas Jawa Timur.
Lebih banyak

Resep Serupa