Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 6 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 3 buahkemiri
  5. 7 buahcabe merah kriting
  6. 10 buahcabe rawit merah (jika suka pedas)
  7. Seruaslengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. Kemangi
  10. Garam
  11. Penyedap rasa
  12. Gula
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus ayam kurleb 20menit

  2. 2

    Lalu tiriskan ayam dan goreng ayam sebentar saja sampai menguning

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas (untuk lengkuas cukup di geprek saja)

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu sampai harum. Setelah itu masukan ayam dan tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Beri garam, penyedap rasa, dan gula lalu koreksi rasa. Setelah air agak menyusut tambahkan kemangi dan aduk aduk hingga layu, tunggu sampai air benar benar menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vina elviyana
vina elviyana @vinaelviyana
pada
Rangkasbitung, Banten
Everything all about cooking👩🏻‍🍳🥗Elzio's mom👦🏻💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa