Mie Basah Manual Tanpa Cetakan

Wistara 👩🏻‍🍳
Wistara 👩🏻‍🍳 @wistara
Banyuwangi, Jawa Timur

Pengen bikin mie tapi ga punya cetakan. Jd pake alat seadanya sambil olahraga jari 😂 karna pengen tekstur yg kenyal saya pake sedikit tepung topioka ya 😁

Mie Basah Manual Tanpa Cetakan

Pengen bikin mie tapi ga punya cetakan. Jd pake alat seadanya sambil olahraga jari 😂 karna pengen tekstur yg kenyal saya pake sedikit tepung topioka ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 50 grtepung topioka
  3. 1 sdtgaram
  4. 70 mlair
  5. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan dlm wadah dan uleni sampai tercampur rata

  2. 2

    Setelah tercampur rata istirahatkan adonan kurang lebih 10 menit. Ditutup serbet ya..

  3. 3

    Setelah 10 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian agar mudah dibentuk.. Saya jd 4 bagian

  4. 4

    Kemudian ambil 1 bagian dan pipihkan dengan rolling pin sampai tipis

  5. 5

    Tekuk adonan masing masing sisi ke tengah seperti gambar dibawah ya..

  6. 6

    Kemudian iris dengan ketebalan sesuai selera. Lakukan sampai habis

  7. 7

    Selesai 😁

  8. 8

    Disimpan di wadah tertutup ya teman teman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wistara 👩🏻‍🍳
pada
Banyuwangi, Jawa Timur

Komentar (8)

Mutiarisa
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
Bun, ini bisa buat mie ayam atau mie yamin ya?

Resep Serupa