Tumis Pare Mantap(Teri Medan)

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 bhpare
  2. 2 siungbawang merah (rajang)
  3. 2 siungbawang putih (rajang)
  4. 3 bjcabe rawit (potong2)
  5. 2 cmlengkuas geprek
  6. 1 Genggamteri Medan
  7. 1 sdmmargarine
  8. Salt & paper
  9. Gula
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan pare buang biji tengahx lalu iris2 kemudian remas2 pakai garam,bilas pke air berulang2 supaya pahitnya berkurang.*tips boleh juga direbus dahulu biar pahitnya bener2 hilang.(me suka yg masih ada pahitnya)

  2. 2

    Cuci teri (bisa rendam panas) dgn air panas lalu panaskan minyak diwajan goreng teri smpai kecoklatan,angkat Dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarine tumis duo bawang smpai nampak agk kering, tambahkan cabe,merica, penyedap, Dan lengkuas.kemudian masukkan pare tumis hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air,garam Dan gula bila perlu. Lalu tambahkan teri masak smp air menyusut (saya lebih suka yg parenua sdikit msh crunchy). Incip angkat Dan sajikan bersama nasi hangat Dan kerupuk. Gampang bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiwie Exo Tann
Tiwie Exo Tann @cook_16431593
pada
Melbourne, Australia
Love cooking and sharing 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa