Bolu Takar Gelas Belimbing Tahun 1980an

Masih dalam situasi COVID-19, saya teringat bolu yang dibuat oleh Eyang saya (nenek) ketika saya berusia 5 tahun. Saya akan mencobanya hari ini dengan takaran gelas belimbing. Tahun 1983 mixer tempo dulu sudah ada sehingga memudahkan kami membuat adonan.
Bolu Takar Gelas Belimbing Tahun 1980an
Masih dalam situasi COVID-19, saya teringat bolu yang dibuat oleh Eyang saya (nenek) ketika saya berusia 5 tahun. Saya akan mencobanya hari ini dengan takaran gelas belimbing. Tahun 1983 mixer tempo dulu sudah ada sehingga memudahkan kami membuat adonan.
Cara Membuat
- 1
Jemur terlebih dahulu tepung terigu, supaya hasil akhirnya lebih mengembang dan persiapan bahan lainnya seperti telur, minyak dan loyang model klasik dengan tepung dan margarine.
- 2
Taruh dalam wadah terlebih dahulu telur, gula, SP, vanili, 6 sendok susu cair dan sejumput garam lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga hingga putih pucat dan mengembang kaku.
- 3
Setelah kaku, masukkan tepung yang telah dijemur dan diayak serta minyak perlahan-lahan sambil terus diaduk sampai rata dengan putaran yang sama. Lalu ambil 3 sendok adonan dan campurkan dengan bubuk coklat aduk rata.
- 4
Setelah siap, masukkan ke dalam baking pan adonan putih hingga seperempat, lalu sedikit adonan coklat sambil diular-ular, lalu masukkan adonan putih kembali hingga habis. Sisa adonan coklat yag ada tuang diatasnya dan bentuk dengan garpu hiasan sesuai selera.
- 5
Panggang adonan hingga matang dan mengembang. Perhatikan dan atur api. Supaya tidak gosong.
- 6
Potong kue setelah dingin sebagai menu buka puasa dan pastikan kelembutannya. Selamat mencoba dimasa COVID-19. Pastikan tetap gunakan masker, jaga jarak dan cuci tangan.
Resep Serupa
-
Bolu Ketan Hitam (Takaran Gelas Belimbing) Bolu Ketan Hitam (Takaran Gelas Belimbing)
Berhubung aku ga punya timbangan jadi ya aky pakai takerannya berpatokan dr gelas belimbing. Rasanya enak bun ga kalah sm takaran timbangan. Mantap lahh #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas puteriayu -
Bolu Pandan Takaran Gelas Bolu Pandan Takaran Gelas
Gelas yang saya pakai ukuran 200 ml air... Rita Muliasari Bunda Sophie -
Bolu Takaran Gelas Bolu Takaran Gelas
#PejuangGoldenApron2Resep bolu ini adalah resep bolu yang paling mudah: karena bahan-bahannya hanya dicampur dalam satu wadah fa tidak menggunakan timbangan tapi hanya menggunakan takaran gelas. jadi, hanya dengan sebuah gelas bolu yang superrr yum... ini bisa dibuat.pokoke yum... yum... yum... 👌👌👌#bolusimple#resepbolumudah#cakesimple#bolutape#boluenak#reseprumahan#bolutakarangelas MoeQ -
Bolu Sarang Semut Takaran Gelas Bolu Sarang Semut Takaran Gelas
Note :🌵 gunakan api kecil ketika memasak gula agar tidak gosong.🌵 hati-hati ketika menuang air, karena akan terjadi letupan yang bisa mencederai tangan.🌵 ketika mengaduk adonan, sebaiknya mengguakan whisker untuk hasil yang sempurna tidak bergerindil.🌵 saya tidak menggunakan gelas belimbing, tapi gelas yang ada dirumah saja 😂 jadi, semua bisa disesuaikan ya buibu dengan gelasnya masing2. Asal jangan gelas mainan punya anak ibu 😝.🌵 PANASKAN panggangan sebelum menuang adonan. Karena akan mempengaruhi hasil akhir sarang semutnya.🌵 bisa ditambahkan 1 sachet SKM jika suka, saya skip karena nggak punya, hehe.Selamat mencobaaa...!!! Dapoer Mamake -
Bolu Kering Jadul Bolu Kering Jadul
Buat saya, masak dan baking adalah teraoi untuk mengendalikan emosi. Ga tau bener atau salah ya teori saya itu. Krn itu, saya belajar masak dan baking hal-hal yg mudah, yg ga nambah stress dapuramatir -
Bolu Jadul (Pake Takaran Gelas) Bolu Jadul (Pake Takaran Gelas)
Ini kue yg waktu aku kecil sangat2 sering di bikin Mama. Dulu waktu aku kecil sekitar umur saya 7 tahun Mama rajin sekali bikin kue, segala jenis kue sudah dibuat beliau, karena Mama dulunya jualan kue. Awalnya cuma hobi,lalu banyak tetangga2 dan orang2 yg mesan kue beliau..Dan dulu saya teringat waktu saya ulang tahun Mama sempat2nya membikinkan saya kue bolu jadul ini dan kue apam sakura kami menyebutnya disini, di bungkus2 Mama di plastik gula dan saya bawa ke TPA untuk dibagi2kan ke teman2 mengaji, walaupun sederhana tapi saya baper dan terkenang dengan guru2 ngaji dan teman2 di TPA dulu😭Dan resep bolu jadul ini asli dari Mama sendiri dgn memakai takaran gelas, dan baking pang saya pake waktu membuat kue inipun adalah baking pan "warisan" dari Mama karena baking pan itulah yg dulunya dipake beliau waktu ngebuat kue ini, bearti umurnya sudah lebih dari 25 tahun😭. Sayangnya peralatan kue2 Mama yg lain tak sempat saya "warisi" karena hilang entah kemana, seperti oven,cetakan kue kering dllDan sekarang waktunya bagi saya melanjutkan hobi Mama, semoga menjadi berkah dan banyak teman2 yg mesan juga. Amin#WadaiBaper#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pelaihari#resepsivaalesha Siva Alesha_Kitchen -
-
Bolu Kering Jadul Bolu Kering Jadul
Asyikkkk.. seneng banget bisa ikutan Pekan Posbar lagi. Temanya alhamdulillah gampang pula!Aku udah pernah posting:OntbijtkoekBolu MarmerBolu Ketan Hitam KukusBolu PandanBolu SakuraBolu Jadul Coklat KejuHaa.. yang belum pernah nih: Bolu Kering Jadul!Resep bolunya nyontek punya mba @mayhai_107 , teman sesama komunitas Cookpad Depok, yang ternyata anaknya satu sekolahan sama anakku. Qiqiqi..Dan untuk resep carlo (olesan loyang biar kue ngga lengket), silahkan pakai resepnya mba cantik @lailazegaff (anggota Cookpad Depok juga).Rasa kue ini terlalu manis buat aku.Tapi tak begitu kering amat kok.Beneran berasa jadul pas dimakan, jadi inget masa kecil dulu saat bertamu ke rumah nenek-nenek. ❤Kayaknya pemakaian vanili itu kudu banget ya.. soalnya bolu ini sangat kentara aroma "telur"-nya.Ada juga tips dari mba @cook_2626288 , dimana tepungnya tuh disangka dulu dengan daun pandan. Hmmm keknya bakal wangi banget deh ❤❤#BoluKlasikTetapAsik#CookpadCommunity_DEPOK#PejuangGoldenBatikApron#PEKANPOSBAR Lusy Siswati -
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah Bolu gulung lembut ini. Soo soft. Itu kesan pertama pas bolgul ini matang. Masih pakai resep ci Tintin hanya saya kombinasikan dengan rasa coklat dan ganache cokelat karena saya pencinta cokelat.#PejuangGoldenApron3#adacoklat,adatepungbisajadi...,.#week21#resep147#251020 Evi Purnama -
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Tahap "addict" dalam memasak. Sempet lihat Youtube Chef Yongki bikin bolu gulung dan kepengen buat jadinya.Aku lihat di cookpad tetep resep dari ci Tintin juaranya. Oh my, terima kasih yaaa utk sharing resepnya. Semoga semua boleh menjadi kebaikan bagi yang melihatnya..Dan rasanya enaaaaaaaak 😍 Kristina Nova -
Bolu Kering Jadul Bolu Kering Jadul
Kue jadul memang ngagenin yah..Kue kesukaan saya waktu sy sd dlu..Resepnya simple n mudah hanya menggunakan 2telur saja.. Veronica's Kitchen -
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Cerita di balik resep ini adalah karena saya pingin banget bisa buat bolu gulung yang sesuai keinginan dan ternya ditengah² persiapan bahan saya kehabisan margarin 😅 Itu karena awalnya saya ragu bikin apa enggak ya buat menuhin recook di cookpad saya 😆 jadi setelah nemenin si bocil belajar langsung eksekusi di depan TV dan baru sadar kalau margarin habis 😅 Umma Abyan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar