Dimsum ayam

Fajri Maharami
Fajri Maharami @cook_17977046
Yogyakarta

Requesnya suami, ternyata anak-anak jg suka..lahap bgt makannya😍 kulit dimsumnya aku beli jadi, tinggal bikin adonan isiannya dan sausnya

Dimsum ayam

Requesnya suami, ternyata anak-anak jg suka..lahap bgt makannya😍 kulit dimsumnya aku beli jadi, tinggal bikin adonan isiannya dan sausnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging ayam giling
  2. 2 buahtahu (boleh skip), dihaluskan
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 3 siungbawang putih, haluskan
  7. 1/2 siungbawang bombay, cincang halus
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 buahwortel, parut kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali wortel, aduk rata

  2. 2

    Siapkan panci untuk mengukus, panaskan, oles bagian saringannya dengan minyak goreng supaya kulit dimsum tidak lengket/menempel pada saringan

  3. 3

    Ambil selembar kulit dimsum, celupkan keair sebentar saja, lalu beri 1 sdm adonan dimsum ditengahnya, lipat pinggiran kulit shg menutupi adonan, beri topping wortel parut, letakkan diatas saringan kukusan. Kukus kurang lebih 20menit. Setelah matang, angkat dan siap disajikan. Resep saus dimsum ada di resep setelah ini ya..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fajri Maharami
Fajri Maharami @cook_17977046
pada
Yogyakarta
Ibu dari 4 anak yang selalu membuat hariku berwarna: farros, salwa, sarah dan fawwaz. Hobby masak (belajar otodidak) dan mencoba resep baru. Masak itu..yang penting happy 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa