Oseng Cumi Simpel

FitriApri
FitriApri @fitriapri_nz

Segala macam bentuk masakan berbahan cumi sdh prnh di coba. Dan trnyata suami suka masakan ini. Dan masak ini ndak pake ribet

Oseng Cumi Simpel

7 orang berencana membuat resep ini

Segala macam bentuk masakan berbahan cumi sdh prnh di coba. Dan trnyata suami suka masakan ini. Dan masak ini ndak pake ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi basah
  2. 1 buahlemon cui (jeruk kunci) ukuran besar
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 7 buahcabe rawit hijau
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 5 buahcabe hijau besar
  7. 5 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmlengkuas
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi. Buang tulang dan tintanya (klo saha lebih suka kulitnya dibuang biar putih bersih). Potong sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri dengan Jeruk kunci (lemom cui) dan garam. Diamkan didalam kulkas bagian bawah selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci cumi kembali

  2. 2

    Sambil menunggu cumi didiamkan 30 menit. Iris semua bahan (cabe, bawang, jahe, lengkuas)

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas masak hingga harum

  4. 4

    Setelah harum, masukan irisan semua cabe. Masak hingga sedikit layu.

  5. 5

    Masukan cumi, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak 5 menit saja supaya cumi tidak alot.

  6. 6

    Koreksi rasa. Jika dirasa sdh pas. Matikan api. Dan oseng Cumi yg super simpel tanpa ribet siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FitriApri
FitriApri @fitriapri_nz
pada

Komentar

Resep Serupa