Klepon

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Ketan
  2. 50 grTepung Beras
  3. SecukupnyaAir
  4. SecukupnyaPasta Pandan
  5. Gula Merah, sisir agak halus
  6. Kelapa Muda Parut (tidak pakai kulit)
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Kelapa Muda yang telah diparut dan garam. Kukus ± 25 menit agar kelapa tidak mudah basi.

  2. 2

    Campur Tepung Ketan, Tepung Beras, Air (sedikit demi sedikit), dan Pasta Pandan, uleni hingga adonan mudah untuk dibulatkan. Isi dengan gula merah cukup banyak, lalu bulatkan kembali adonan.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan klepon yang telah diisi gula merah, angkat jika sudah mengambang.

  4. 4

    Gulingkan klepon yang telah diangkat diatas kelapa yang telah dikukus. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggi.pratiwi
anggi.pratiwi @anggi_p
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa