Martabak telur kulit lumpia

Rere Reza Adesya
Rere Reza Adesya @reza_afri

Martabak telur kulit lumpia

67 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahkulit lumpia
  2. 2 butirtelur
  3. 2 potongayam ambil dagingnya
  4. 4 tangkaidaun bawang
  5. 4 tangkaiseledri
  6. Secukupnyakol/kubis
  7. Bumbu halus
  8. 2 siungbawang putih
  9. Merica secukupnya (bisa diganti lada bubuk)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. 1 sdmtepung (dilarutkan dgn sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Iris-iris ayam dan sayuran kecil-kecil. Kocok telur di wadah terpisah. Haluskan bawang putih dan merica.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk2 sebentar, kemudian masukkan sayuran, garam dan kaldu. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan telur yg sudah dikocok rata, kemudian orak arik telur sampai matang, dan angkat. Tunggu sampai dingin, baru dibungkus dgn kulit lumpia.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia, isi dgn orak arik sayuran, kemudian lipat kulit lumpia berbentuk segi empat. Rekatkan ujungnya dgn larutan tepung terigu.

  5. 5

    Goreng martabak dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Reza Adesya
Rere Reza Adesya @reza_afri
pada

Komentar

Resep Serupa