Beras ketancuci bersih, masukan ke panci ricecooker,campurkan dengan kelapa parut dan garam lalu aduk sampai tercampur rata,lalu masukan air dan aduk kembali dan icip2 barang kali rasa.a ada yg kurang. Diam kan 5-10 menit lalu tekan ON rice cooker. Tunggu sampai matang

Kalo sudah matang aduk sampai semuanya merata, pindahkan ke tempat lain, lalu d tumbuk sampai halus menggunakan botol yg bersih atau ulekan (di bungkus plastik biar ga lengket)

Sudah halus lalu bungkus pakai kertas roti atau bisa daun pisang. Ratakan,rada d tekan biar padat

Masukan ke kulkas sekiranya 1 atau 2 jam..

Keluarkan ULI dr kulkas,lalu potong sesuai selera dan goreng sampai warna.a keemasaan lalu angkat dan tiriskan ko