Pia Ubi Ungu

Pia ubi ungu ini dipanggang pakai teflon aja, hasilnya 👌 lapisan tipisnya renyah lembut. Isian ubi ungunya cuma dikukus lalu dihaluskan, selagi panas tambah gula pasir sama santan bubuk.
Pia Ubi Ungu
Pia ubi ungu ini dipanggang pakai teflon aja, hasilnya 👌 lapisan tipisnya renyah lembut. Isian ubi ungunya cuma dikukus lalu dihaluskan, selagi panas tambah gula pasir sama santan bubuk.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A jadi 1, uleni hingga kalis. Diamkan sebentar.
- 2
Campur bahan B jadi 1, bagi² adonan A & B sesuai selera. Kalo saya jadi 25 bagian.
- 3
Gilas bahan A, beri bahan B lalu lipat gilas lagi lakukan 2x gilas. Lalu beri bahan isian lipat bentuk bulat pipih.
- 4
Panaskan teflon api kecil saja, panggang hingga matang kecoklatan tiap sisi.
- 5
Bahan Isian : saat masih panas, campur jd 1 semua bahan. Bulatkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pia Ubi Ungu Pia Ubi Ungu
Bikin pia ini gak ribet amat kok Mom.. bahan2nya juga simpel. Isinya apa aja disesuaikan dengan selera. Ini saya niatnya biar ada gradasi warna ungu di kulit bakpianya. Tapi sayang saya nambahin pewarnanya terlalu sedikit, jadinya gak keliatan. Lucu Mom bentuknya kayak unyeng2. Wayan Sweli -
Pia Ubi Ungu Pia Ubi Ungu
Saya buat 1/2 resep ini,sumber resep kulit udh lupa krna resep dr 2 thn lalu 😊 yg pasti trims pemilik resep, siapa pun anda Wi -
Pia ubi ungu Pia ubi ungu
Gabut jelang tengah malam liat ubi sisa sarapan, daripada mubazir jadi bikin ini sajaDan orang rumah suka, jadi sarapan keesokan harinya lagi wkwk Sri Ayu Lestari -
Pia ubi ungu Pia ubi ungu
Bolak balik dapur liat ubi ungu ngrgeletak ga diapaapain jadi sedih sendiri..huhuhuMau digoreng lagi batuk batuk..Kepikiran pingin buat pia isi ubi..Masih tahap percobaan dan rasanya ndak mengecewakan.. HehehheeOlah olah buat mengumpulkan pundi pundi rupiah...Kebanyakan resep pakek insting dan suka suka tangan ini aja ngasih bahan.. HehheeOh ya pada saat di bentuk, usahakan jgn terlalu besar ya. Soalnya dia nanti ngembang...Kalau ada timbangan adonan kulit nya bisa ditimbang supaya sama rata dn sesuai dengan yang diinginkan...Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..Happy cooking.. Anindya -
Pia ubi ungu Pia ubi ungu
Salat satu olahan ubi ungu, selain jadi cemilan, juga baik untuk kesehatan.#PejuangGoldenApron2#GoldenApronSeason2#Mingguke5 Nhunu`kitchen -
Pia ubi ungu Pia ubi ungu
Berhubung udah buat pasta ubi ungu banyak, harus di coba buat berbagai cemilan. Ketemu sama resep mba asti yg bahan nya mudah dan ternyata buat nya seru banget 😅 isniutari -
Bakpia Ubi Ungu Bakpia Ubi Ungu
Karena masih ada stok ubi ungu, maka saya ingin membuat Bakpia ala..ala..😄 isinya ubi ungu, penasaran saya dengan resep ini. Yuk Bun dicobain. Resep isian @Dapur_Esmo , tapi saya sesuaikan dengan stok bahan yang ada. Resep kulit dari berbagai sumber😁.#Bakerpad_Community Fara Saskia -
Bakpia Ubi Ungu Bakpia Ubi Ungu
Udah lama penasaran bikin bakpia khas dari Jogja ini. Dulu pernah makan yang ubi ungu tuh mantul banget.Waktu ke tukang sayur, lihat ada ubi ungu langsung saya borong 2 kg. 😆 Soalnya jarang banget ketemu ubi ungu disini. Bocil juga pada seneng sama ubi jadi yaa 2 kg sebenarnya gak kebanyakan kok. 🤭Saya buat versi di oven supaya sekalian masaknya, gak perlu nungguin seperti kalau pakai teflon. Dan ini 2x resep. Untuk yang mau bikin sedikit bisa setengah resep aja yaa.Alhamdulillah bocil pada doyan banget. Bikin 30 pcs abis juga sama mereka. 🤣Source : @dapurdien_3011#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#kudapanbulat#pekanposbar LilBie -
Bakpia Ubi Ungu Bakpia Ubi Ungu
🌻Bismillah🌻Hayooo... Siapa yang suka bakpia disini??? Memang ya, camilan satu ini tuh rasanya legit, authentic, dan khas.🌻Bakpia, makanan khas Yogyakarta, sebenarnya berasal dari Tiongkok. Nama aslinya adalah Tou Luk Pia, yang berarti kue pia kacang hijau. Makanan ini kemudian dibawa ke Yogyakarta dan mengalami akulturasi budaya, menjadi populer sebagai oleh-oleh khas kota tersebut. 🌻Seiring berjalannya waktu isian bakpia lama kelamaan semakin bervariasi. Salah satunya bakpia dengan isian ubi ungu seperti yang akan saya share resepnya disini.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Umma Himmah -
Bakpia Ubi Ungu Bakpia Ubi Ungu
udah lama banget pengen bikin bakpia ubi ungu.. baru dapet ubi ungunya langsung dibikin dan ternyata enak 🤤🤤 Dapur Esmo -
Bakpia Ubi Ungu Bakpia Ubi Ungu
Bakpia adalah makanan traditional dari jogja, biasanya bakpia ini buat oleh2 para wisata. Apalagi kalo di makan hangat2 rasanya lebih enak sedap juga. Dan saya kali ini pingin bikin bakpia isian dari Ubi ungu. Kebetulan Lagi panen Ubi. Dan resepnya saya buat dari resepnya alm. Ibu saya. Alhamdulillah semua pada suka.#JelajahResep#JelajahResepNusantara I'in Sudarliyah -
Bakpia Ubi Ungu Bakpia Ubi Ungu
Ubi ungu salah satu umbi2an yang jadi favorit anak-anak di rumah, kali ini dibuat olahan bakpia 🤗😍#UmbiTinggiGizi#KopiJos_September#cookpadcommunity_yogyakarta Diyah Puspita Rini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)