Sambel Tempong

Mayang Yudhanta
Mayang Yudhanta @cook_5659317
May's Kitchen

Ceritanya td pas sahur si bapak nya anak2 lg males2 an dibangunin buat makan. Secara doski tau bener menu sahur pasti sisa dr makanan berbuka.
Wkwkwkkw... Ngecek kulkas ada terong, telor yampung, nila yg uda dibersihin sama beberapa buah jeruk limau.
Uda deh ni otak lgsg ngarah ke sambel tempong simpel, yg jd favorit org rumah.
Setengah jam semua beres, mulai dr goreng2 sampe ngulek sambel.
Bonus nya si bapak nambah2 mulu sampe nasi di magic jar ludes.
Alhamdulillah , bahagia nya hati Bunda.

Sambel Tempong

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya td pas sahur si bapak nya anak2 lg males2 an dibangunin buat makan. Secara doski tau bener menu sahur pasti sisa dr makanan berbuka.
Wkwkwkkw... Ngecek kulkas ada terong, telor yampung, nila yg uda dibersihin sama beberapa buah jeruk limau.
Uda deh ni otak lgsg ngarah ke sambel tempong simpel, yg jd favorit org rumah.
Setengah jam semua beres, mulai dr goreng2 sampe ngulek sambel.
Bonus nya si bapak nambah2 mulu sampe nasi di magic jar ludes.
Alhamdulillah , bahagia nya hati Bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 8 bijicabe rawit
  2. 2 bijicabe merah besar
  3. 2 bijibawang putih
  4. 3 buahjeruk limau
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. Secukupnya terasi yg udah dibakar
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe, tomat, dan bawang hingga empuk.

  2. 2

    Angkat dari rebusan, dan siapkan bahan untuk diuleg beserta terasi, gula dan garam.

  3. 3

    Setelah diuleg belah jeruk limau dan siramkan ke atas ulegan sambel. Test rasa, jika dirasa belum nikmat bisa ditambah kan penyedap rasa.

  4. 4

    Dan... Taraaaaa... Sambel tempong siap dihidangkan beserta lauk pauk yg Bunda inginkan. Saya milih nyandingin sambel nya dgn nila goreng, tempe goreng, terong goreng dan telur yampung rebus. Alhamdulillah mantul Bund. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayang Yudhanta
Mayang Yudhanta @cook_5659317
pada
May's Kitchen
suka masak, krn suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa