Pisang Gepe Classic

Dulu di Ambon, nyari menu ini mudah sekali, sekarang mulai terkikis dengan munculnya banyak varian menu baru berbahan pisang. Untuk menyegarkan Minggu pertama sebagai #PejuangGoldenApron3 saya persembahkan resep simpel tapi yummy ini. Dijamin bikin kangen nagih guys.
Pisang Gepe Classic
Dulu di Ambon, nyari menu ini mudah sekali, sekarang mulai terkikis dengan munculnya banyak varian menu baru berbahan pisang. Untuk menyegarkan Minggu pertama sebagai #PejuangGoldenApron3 saya persembahkan resep simpel tapi yummy ini. Dijamin bikin kangen nagih guys.
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang, potong serong menjadi 2 bagian lalu panggang diatas panggangan, disini saya pakai panggangan serba guna, bisa juga pakai teplon yaa
- 2
Kemudian siapkan topping kacangnya, ambil kacang dan sangrai diatas kompor sampai kacang matang, lepas kulitnya lalu tumbuk. (Tingkat kehalusannya tergantung selera yaaa)
- 3
Terakhir masak air gulanya. Pertama masak air sampai panas, masukkan gula merah, gula pasir dan garam (jika ingin lebih manis dan warnanya lebih pekat bisa ditambah takaran gula merah dan gula pasirnya yaaa), lalu tambahkan daun pandan dan kayu manis untuk penambah rasa dan aroma. Aduk2 sampai mengental. Matikan kompor.
- 4
Penyajian : geprek pisang lalu taruh di atas piring, taburi dengan kacang halus dan lumuri dengan air gula. Siap disantap. Bismillahirrahmanirrahim 😋. Selamat makannnn...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang Gepe Pisang Gepe
Masih ada pisang, meses dan mentega di kulkas. Pas sekali ikut tantangan Mamah tuk #PostingBareng "Apa Isi Kulkasmu".Saya cooksnap resepnya mbak @xanderskitchen karena bahannya sedang ada semua.Caranya praktis dan setelah masak hasilnya sangatlah menggugah selera 😄😄.Bahkan ketika menulis resep ini....sudah 3X lho cooksnap resep ini 👍👍.Yuk ikutan Uni @HeniHendrianySource : @xanderskitchen#PostingBareng#PekanPosbar#ApaIsiKulkasmu#MBKakmin_ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Pisang Gepe Pisang Gepe
Siang siang krucil pada pengen ngemil.. Kebetulan ada stok pisang.. Jadi eksekusi si gepe ini.. Bikinnya simple dan ngga lama... Alhamdulilah krucil suka banget....Source : Xander's Kitchen#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Pisang Gepe Pisang Gepe
Ini recook yang paling simple, karena pas kebetulan punya pisang kepok, manis2 lagi... Cocok buat cemilan dipagi menjelang siang.Source: Xander's kitchen#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#recook_bakaran#cookpadcommunity_yogyakarta Imelda (Dapur Momji) -
Pisang gepe Pisang gepe
Anak2 suka sekali makan pisang. Entah itu dimakan langsung, di kolak, digoreng atau pun dibakar. Sore2 kalo lg ngga ada camilan sesekali sy bikin pisang gepe ini. Pisang gepe itu pisang dibakar sih... cm krn pisangnya sedikit digepengin kali jd namanya pisang gepe 😁 biasa dimakan pake saus gula merah tp anak2 lebih suka meises dan skm ...jd sy pake itu aja 😄...enaknya pisang kepok krn ga mudah lembek dan rasanya legit. Krn ngga ada pisang kepok ya pake pisang seadanya aja. Tetep enaak...o ya ga perlu bakar di atas arang cukup gunakan teflon 😉 Xander's Kitchen -
Lempeng Pisang Classic Lempeng Pisang Classic
Kebetulan dirumah melihara burung yang makanan utamanya pisang kepok... Si burung2 itu rada rewel dan ngelunjakk.. Gak suka sama pisang yang kematengan.. Doyan nya sama pisang yang mengkal.. Hehe.. Yah... Daripada pisangnya mubajir, dan berakhir tragis lebih baik saya manfaatkan utk membuat camilan santai sore hari ini, yaitu utk membuat lempeng pisang khas banjar daerah asal suami saya..hehehe... Pas banget... Amanda Garden To Table -
97. Pisang Gepe 97. Pisang Gepe
Hai hai..Ikut meramaikan kembali Posbar di weekend challenge minggu ini.Kali ini #CABEKU nya jatuh kepada komunitas Borneo.Naahh teman² dari komunitas Borneo, ingin mengajak cookpaders di seluruh Indonesia untuk membuat resep dari Olahan Pisang Kekinian niihh..Akhirnya saya membuat menu ini.Sekalian untuk sarapan, hehe..Pisang gepe alias pisang bakar.Saya modifikasi sedikit dengan menambahkan santan dan vanili.Source : Erika Damayanti (Cemilan Kakak Mika)#CABEKU#PisangGaul#CookpadCommunity_Tangerang Marissa Savista -
Pisang pepe Pisang pepe
Assalamu'alaikum...Bismillahirrahmanirrahim... Kemarin Bingung juga sepupu pada berkunjung kerumah.. .mau dsuguhii apaa yaa. Liat di dapur Pisang masih mentah.. putar otak.. keingat pisang pepe ..langsung dbikin pisang pepe ajahh.. uuuh laris manis ludes.. dsantap dengan sambel pedas...#CookpadCommunity_kalsel Citra Risa Septiani -
Pisang epe Pisang epe
Di rumah ada pisang kepok sisa bikin kolak kemaren, jadi pengen nyobain bikin makanan dari makasar ini, pisang epe 😆 Yolla -
Pisang Epe Pisang Epe
ada pisang yg sdh sangat masak dirumah.untuk mengurangi gorengan, baiklah dipanggang aja dan diberi kuah gula merah aja. Indah Riduwan -
Pisang Gepit Pisang Gepit
Pisang kesukaan kakakku 😍 olahan apapun dari pisang doyaaan sekaleee .... dia request dibakar terus disiram sama yg manis-manis 😀 ya inilahh jdinya pisang gepit 😆 Vivi Junitasari -
Pisang Epe Pisang Epe
ceritanya lagi gabut, ada pisang banyak dan hampir semua kematangan. Busuk juga sayang kan? daripada mubazir nyari resep apapun itu. So pasti di Cookpad banyaaakkk sekali. Dan penasaran sama yang namanya pisang Epe khas Makasar ini Ayu Fitria -
Pisang Epe Pisang Epe
Warisan kuliner nusantara khas Makassar ini terbuat dari pisang kepok mengkal yang di bakar dan dipipihkan. Disajikan dengan kuah gula merah yang dikombinasikan dengan saus durian atau nangka . Karena tidak punya keduanya, saya coba pakai coklat bubuk untuk kombinasi gula merahnya . Selain aromanya yang menggoda, perpaduan rasa pisang yang manis dan renyah setelah dibakar dengan gula merah dan coklat serta gurihnya kacang sangrai, menghasilkan kombinasi rasa yang pas di lidah.. pisang epe ini juga bisa dijadikan menu takjil berbuka puasa nanti loh moms ... 👌😊Source : blog resep koki dengan sedikit modifikasi#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#cookpadcommunity_Bekasi#SiapRamadan Indri Arwin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar