70. Onde-onde Ketawa Eggless

Wien Lestari
Wien Lestari @wienlestari
Magelang, Central Java

Sabtu, 09•05•2020 👉🏼 #DiRumahAja critanya dikasih resep ama sodara dan beberapa kali bebikin kok kurang cucok yaa sama rasa dan hasilnya tpi tetap semangat ngotak-atik bahan dan akhirnya berhasil menemukan resep yg pas untuk warga rumah😍 enak dan tetep empeyuk walo gak pke telur😋 #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

70. Onde-onde Ketawa Eggless

Sabtu, 09•05•2020 👉🏼 #DiRumahAja critanya dikasih resep ama sodara dan beberapa kali bebikin kok kurang cucok yaa sama rasa dan hasilnya tpi tetap semangat ngotak-atik bahan dan akhirnya berhasil menemukan resep yg pas untuk warga rumah😍 enak dan tetep empeyuk walo gak pke telur😋 #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2kg
  1. 960 grterigu segitiga biru
  2. 40 grsubuk dancow
  3. 40 grmaizena
  4. 40 grSP
  5. 20 grBaking powder double acting, yg biasa juga gpp
  6. 200 grgulpas + 280 ml air panas (aduk hingga gula larut)
  7. 1sct vanili bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. 120 grblueband
  10. 1/4 grwijen + air matang tuk baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering dlm baskom, masukan blueband dan SP aduk rata. Kemudian masukkan air dan uleni sampai adonan bisa dibentuk. Bulatkan dan celupkan dlm air lanjut masukkan dlm baskom yg berisi wijen.

  2. 2

    Bulatkan kembali agar wijen menempel sempurna. Gunting onde-onde menjadi 3 atau 4 bagian tpi jangan sampai putus yaa cukup ¼ atau ½ bagiannya aja. Goreng dengan api sedang yg benar² sudah panas sampai kuning kecoklatan. Biarkan dingin dan masukkan toples. Selamat mencoba👩‍🍳

  3. 3

    NB. Ketika menggoreng minyak harus banyak dan jangan terlalu banyak juga nyemplungin onde-ondenya, disesuaikan dengan ukuran wajan yaa... Truss yg paling penting juga jangan keseringan ngaduknya, cukup sekali/dua kali aja untuk mengurangi rontoknya wijen karna nanti onde² akan mengambang dan nyoklat merata dengan sendirinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wien Lestari
Wien Lestari @wienlestari
pada
Magelang, Central Java
👩🏻‍🍳Cooking is fun🤗Resep sederhana tuk hidangan sehari-hari dan foto ala kadarnya😊 smoga bermanfaat ya bund/mba😉 terimakasih bagi yg sudah re-cook resep sya yg ala²😁 dan trimaksih pula bagi kawan² cookpad yg telah mengispirasi dunia per-dapuran saiyah😍 salam kenal💦wien🙏🏻
Lebih banyak

Komentar (2)

Veronica Natalia Sihaloho
Veronica Natalia Sihaloho @Cook_291283
Kalo tanpa digunting tetap ketawa ga ya kuenya ?

Resep Serupa