Onde-Onde Ketawa

Dapur Kanita
Dapur Kanita @dapurkanitaa
Aceh

Assalamu'alaikum semua 👋

Saya tuh paling suka makan cemilan satu ini. Dulu waktu kecil sering beli di warung yang ukurannya gede banget biar makannya puas 😆
Beberapa kali nyoba bikin sendiri tapi onde-ondenya selalu bete kayanya, ga mau ketawa dia, mingkem muluuu, kan jadi males lagi bikinnya. Trus pas liat2 koleksi resepnya cece cantik kita @Anna_1983 , aku nemu resep ini dan nyobain. Alhamdulillah, onde-ondenya happy semua, pada ngakak lebar, ga ada yang mingkem. Apa mungkin karena yang punya resep suka ngelawak ya ? 🤭 Anyway, makasih untuk resepnya ya ce. Makasih juga untuk waktu dan kebaikannya selama menjadi timlo. Aku suka cece yang suka becanda tapi selalu tegas 😘💜 semoga segala kebaikan dna kinerjanya selama menjadi timlo dibalas kebaikan yang berlimpah juga oleh Tuhan ya ce, aamiin.

#PejuangGoldenBatikApron
#PurnaTugasTimloBekasi
#TerimaKasih_Timlo2022

Onde-Onde Ketawa

Assalamu'alaikum semua 👋

Saya tuh paling suka makan cemilan satu ini. Dulu waktu kecil sering beli di warung yang ukurannya gede banget biar makannya puas 😆
Beberapa kali nyoba bikin sendiri tapi onde-ondenya selalu bete kayanya, ga mau ketawa dia, mingkem muluuu, kan jadi males lagi bikinnya. Trus pas liat2 koleksi resepnya cece cantik kita @Anna_1983 , aku nemu resep ini dan nyobain. Alhamdulillah, onde-ondenya happy semua, pada ngakak lebar, ga ada yang mingkem. Apa mungkin karena yang punya resep suka ngelawak ya ? 🤭 Anyway, makasih untuk resepnya ya ce. Makasih juga untuk waktu dan kebaikannya selama menjadi timlo. Aku suka cece yang suka becanda tapi selalu tegas 😘💜 semoga segala kebaikan dna kinerjanya selama menjadi timlo dibalas kebaikan yang berlimpah juga oleh Tuhan ya ce, aamiin.

#PejuangGoldenBatikApron
#PurnaTugasTimloBekasi
#TerimaKasih_Timlo2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 1.5 jam
  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtbaking powder double acting
  4. 50 grmargarin
  5. 1 sdtvanila bubuk
  6. 500 grterigu protein sedang, ayak
  7. Semangkok air matang
  8. Semangkok wijen

Cara Membuat

1 - 1.5 jam
  1. 1

    Dalam satu wadah, kocok gula dan margarin hingga lembut, dengan speed tinggi. Setelah itu, turunkan speed ke rendah, masukkan telur satu per satu, kocok lagi hingga rata. Matikan mixer

  2. 2

    Masukkan terigu, baking powder, dan vanili bubuk, sedikit sedikit, sambil diuleni hingga kalis. Untuk adonan berwarna hijau, pisahkan sebagian, lalu beri pasta pandan, uleni lagi hingga warna rata. Ga perlu terlalu rata sih, karena nanti ga keliatan juga setelah digoreng 😅

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu celupkan di air, kemudian gulingkan di wijen hingga terbalut rata. Lakukan hingga adonan habis.

    *Tips: lap tangan tiap selesai adonan dicelup air agar wijen tidak menempel di tangan.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang. Saat minyak sudah panas sedang, masukkan adonan onde onde. Biarkan sampai mengambang. Jika sudah mengambang, biarkan saja dulu sampai semuanya merekah, sambil sesekali diaduk agar matang merata. Setelah matang, angkat, tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Jika ingin disimpan, biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke toples ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kanita
Dapur Kanita @dapurkanitaa
pada
Aceh
Bukan chef, belum punya banyak resep andalan, tapi selalu berusaha buat eksekusi resep-resep yang bervariasi demi nafsu makan si anak baik 😍ig : @dapurkanitaa#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Sumut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa