Cuci kolang Kaling sampai bersih dan kesat ya bun

Masak air panas, kalau sudah mendidih lalu siram ke kolang Kaling yang sudah di cuci dan diamkan selama kurang lebih 6jam/ semalaman gpp Bun biar lebih empuk

Lalu setelah di rendam selama 6jam/ semalaman, tiriskan air nya dan tambahkan gula pasir dan sirup Marjan merah/hijau sesuka bunda ya...kalau mau warna hijau pakai sirup Marjan di tambah sprite..

Rebus sedikit air dan daun jeruk jika sudah mendidih tuangkan ke kolang Kaling yang sudah di campur gula dan sirup

Diamkan semalaman lagi, dan tiriskan dari air nya...selesai...rumit ya Bun tapi rasa nya the best

#note dalam 1 kg kolang Kaling saya pakai kurang lebih 2kg gula pasir ya Bun dan 1 botol sirup marjan