Seblak Tulang Rempah

Arinda Putri Ekawati
Arinda Putri Ekawati @cook_22580338
Bandung Barat

Suami memanfaatkan isi kulkas, ada tulang ayam, ada makaroni, mie dan bumbu-bumbu yang cocok buat seblak. Coba deh seblak ini, asli enak.

Seblak Tulang Rempah

2 orang berencana membuat resep ini

Suami memanfaatkan isi kulkas, ada tulang ayam, ada makaroni, mie dan bumbu-bumbu yang cocok buat seblak. Coba deh seblak ini, asli enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5-6 orang
  1. Bahan utama:
  2. 1/4 kgtulang ayam
  3. 2 butirtelur
  4. 1 bungkusmie
  5. 250 grmakaroni
  6. 5 batangsawi hijau
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 buahcabai merah besar
  10. 5 buahcabai rawit merah
  11. 2 ruaskencur
  12. Bumbu tambahan:
  13. Minyak goreng
  14. Air
  15. Garam
  16. Gula putih
  17. Penyedap rasa
  18. 4 sdmcabai bubuk
  19. 1 sdmmerica bubuk
  20. 2 lembardaun jeruk segar
  21. 2 buahjeruk limau
  22. 1 sdtbubuk daun jeruk

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus tulang ayam setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus.

  3. 3

    Goreng telur sampai matang, diorak-arik, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan air putih matang +/- 500 ml ke dalam wajan yang berisi tumisan bumbu halus. Biarkan sampai mendidih, gunakan api sedang.

  6. 6

    Masukan tulang ayam, telur orak-arik, dan tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa, merica bubuk, daun jeruk, bubuk daun jeruk. Aduk merata.

  7. 7

    Masukan makaroni dan mie, aduk merata.

  8. 8

    Masukan potongan sayur (saya menggunakan sawi hijau). Aduk merata, gunakan api kecil. Bisa menambahkan toping sayuran lainnya yang disukai atau toping frozen food.

  9. 9

    Tambahkan irisan cabai rawit segar dan perasan jeruk limau untuk menambah citarasa.

  10. 10

    Seblak tulang campur siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arinda Putri Ekawati
Arinda Putri Ekawati @cook_22580338
pada
Bandung Barat
Pecinta makanan Indonesia dan masakan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa