Nugget Tempe

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bkstempe ukuran sedang (potong2 kecil)
  2. 3 ikatdaun bawang
  3. 1 buahwortel (parut)
  4. 1/4bawang Bombay
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/2 sdtkaldu ayam
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 5 sdmterigu
  10. 3 sdmterigu diencerkan utk celupan
  11. Tepung panir atau tepung roti
  12. 1 btrtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe sekitar 15 menit, lalu ulek/haluskan

  2. 2

    Tambahkan bumbu2, daun bawang, telur, dan terakhir terigu, tidak perlu diberi air

  3. 3

    Olesi loyang dg margarin agar adonan tdk menempel

  4. 4

    Padatkan adonan di loyang dan kukus selama 15 menit

  5. 5

    Angkat kukusan dan diamkan hingga suhu dingin, baru potong2 nugget sesuai selera besarannya

  6. 6

    Lumuri dg terigu encer baru balur dg tepung roti/ panir

  7. 7

    Boleh disimpan dlm kulkas atau mau lgsg digoreng hingga kecoklatan dg api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ashabul Jannah
Ashabul Jannah @ashabulj12
pada
Ternate
Dapur Sederhana karya Emak satu Anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa