Asinan mangga muda

ILis Solehah
ILis Solehah @ilissolehah
Bandung

Aku salah satu penggemar mangga muda, kalau gak di bikin rujak, biasanya aku bikin asinan seperti ini. Rasanya segerrrr....
Aku bikin tanpa menggunakan cuka.
Jadi semua bahan aman.
Yuk berkreasi mumpung #dirumahaja
Semoga bermanfaat...

#CABEKU #FESTIVALRAMADHANCOOKPAD #FestivalRamadhanCookpad
#Asinan
#ManggaSegar

Asinan mangga muda

Aku salah satu penggemar mangga muda, kalau gak di bikin rujak, biasanya aku bikin asinan seperti ini. Rasanya segerrrr....
Aku bikin tanpa menggunakan cuka.
Jadi semua bahan aman.
Yuk berkreasi mumpung #dirumahaja
Semoga bermanfaat...

#CABEKU #FESTIVALRAMADHANCOOKPAD #FestivalRamadhanCookpad
#Asinan
#ManggaSegar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahmangga muda (sy pake mangga cengkir)
  2. 6 buahcabe merah keriting
  3. sesuai seleraCabe rawit
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula pasir
  6. 1 buahJeruk Lemon
  7. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris mangga muda sesuai selera, boleh tipis ataupun tebal. Saya suka yang tipis seperti ini

  2. 2

    Haluskan semua bumbu sampai halus. Bisa di upeg atau di blender.

  3. 3

    Rebus semua bumbu yang telah di haluskan ke dalam air, dan didihkan smapai benar-benar mendidih. Jangan lupa cicipi untuk mendapatkan rasa yang pas.

  4. 4

    Setelah air bumbu mendidih angkat, dan Masukkan mangga ke dalam air bumbu.

  5. 5

    Setelah tercampur semua, masukkan perasan air jeruk nipis untuk menghasilkan tingkat keasaman asinan. Untuk hasil yang lebih sempurna, masukkan ke dalam kulkas. Dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ILis Solehah
ILis Solehah @ilissolehah
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa