Sambel goreng tahu + daging

Yuliirawati
Yuliirawati @yuliirawati
Tuban - Malang

Ini aku masak untuk papahku tercinta, ini salah satu makanan kesukaannya, berhubung lagi ada pandemi covid ,kuliahku online dan aku jadi banyak waktu untuk masakin papah ♥️

Sambel goreng tahu + daging

4 orang berencana membuat resep ini

Ini aku masak untuk papahku tercinta, ini salah satu makanan kesukaannya, berhubung lagi ada pandemi covid ,kuliahku online dan aku jadi banyak waktu untuk masakin papah ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsdaging khas dalam
  2. 3 buahtahu putih
  3. 1/2bawang bombai uk sedang
  4. 5 siungbawang putih (yang 2 siung untuk rebusan daging)
  5. sesuai seleraCabai
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1/2 ruas jarilengkuas
  8. 1/2 sdtgula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. 5 sdmketcap (kalo kurang bisa ditambahi sesuai selera)
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. 1/4 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging, geprek bawang putih lalu masukkan. Setelah matang iris daging berbentuk kotak

  2. 2

    Sembari menunggu rebusan daging, cincang : bawang putih, bawang bombai dan cabai, lalu geprek lengkuas.

  3. 3

    Tahu dipotong kotak, lalu goreng setengah matang, setelah selesai tiriskan.

  4. 4

    Tuangkan minyak ke wajan yang sudah disiapkan, tunggu sampai panas lalu masukkan bahan yang sudah di cincang tadi, daun salam dan lengkuas juga, setelah aroma wangi, masukkan tahu dan daging.

  5. 5

    Setelah itu masukkan garam, gula,merica bubuk, kaldu jamur, air dan kecap, aduk.

  6. 6

    Tunggu sampai air meresap, lalu koreksi rasa,

  7. 7

    Jika sudah pas rasanya, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliirawati
Yuliirawati @yuliirawati
pada
Tuban - Malang
seorang mahasiswi ekonomi yang memiliki hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa