Sup Janda

MutiaPS
MutiaPS @cook_11955008
jayapura

Rebus iga terlebih dahulu dengan teknik 5.30.7 Recook dari Susie.agung #cookpadcommunity_Jayapura

Sup Janda

13 orang berencana membuat resep ini

Rebus iga terlebih dahulu dengan teknik 5.30.7 Recook dari Susie.agung #cookpadcommunity_Jayapura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 griga sapi
  2. Air secukupnya untuk merebus
  3. 2 btrcengkeh
  4. 2 cmkayu manis
  5. 1/4 bhbiji pala, memarkan
  6. 29 btrcabe rawit hijau
  7. 4 btgdaun bawang, iris2
  8. 3 btgdaun seledri, iris2
  9. Garam, gula pasir, kaldu bubuk
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 6sg bawang merah
  13. 4sg bawang putih
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sampai keluar busanya. Buang rebusan pertama ini. Ganti air rebus sampai empuk. Sisakan kuahnya untuk jadi kaldu Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan cengkeh, kayu manis, biji pala. Masukkan iga dan kaldu.

  3. 3

    Masukkan cabe rawit, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk sampai mendidih sekali lagi.Berikan daun bawang dan daun seledri. Aduk sebentar. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MutiaPS
MutiaPS @cook_11955008
pada
jayapura
suka sekali memasak biarpun bukan yg ahlimenurutku memasak itu adalah seni yang dimainkan oleh pencintanya... tidak peduli seperti apa akan diapresiasi yang penting sudah mengeluarkan segala kemampuan untuk mengolah dengan bahan yang ada dengan caranya sendiri..🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa