Ayam Saus Telur Asin
Cara Membuat
- 1
Potong-potong fillet dada ayam berbentuk dadu, ukuran bite size. Sisihkan.
- 2
Siapkan campuran marinasi, telur, bawang putih halus, garam, merica, kaldu jamur, aduk sampai tercampur merata. Rendam ayam dalam campuran marinasi. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Akan lebih enak dan bumbu lebih meresap ke ayam apabila didiamkan semalaman di freezer.
- 3
Siapkan tepung maizena, dapat dibumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur jika diinginkan. Siapkan minyak di penggorengan.
- 4
Ambil potongan ayam yang telah dimarinasi, gulingkan ke campuran tepung sampai terlapisi secara merata. Tepuk-tepuk ayam sampai tidak ada tepung yang rontok, goreng dalam minyak panas. Ulangi hingga ayam habis. Tiriskan.
- 5
Untuk saus, hancurkan kuning telur asin dengan sedikit air agar tidak terlalu kering.
- 6
Panaskan penggorengan, masukkan 2 sdm minyak kelapa, tumis irisan bawang putih dan cabai hingga harum, tambahkan daun kari. Masukkan kuning telur asin yang telah dilarutkan tadi, tambahkan santan cair. Aduk hingga mengental.
- 7
Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata hingga saus menutupi seluruh permukaan ayam.
- 8
Angkat, ayam saus telur asin siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Kayaknya semua makanan dikasih saus telur asin jadinya enaaakks 😍 masaknya simpel, gag pake lama, dan yg pasti wenyuuuukk 😋
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Ayam fillet juga bisa dimasak dengan saus telur asin ini. Bisa juga ayamnya diganti dengan udang atau cumi supaya rasanya lebih WOW.
-
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Bikin sendiri, dapetnya lebih banyak jadi makan lebih puas. Bikinnya gampang dan enak.
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Iseng Iseng Coba Buat Salted Egg Chicken Yang Lagi Happening. Selamat Mencoba:)
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Makanan favorit saya, kalau beli di resto sudah pasti harganya lumayan mahal yaa, jd biar lbh hemat masak sendiri, lbh sehat dan porsinya banyaak. Hehe
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Kalo ini saya pilih telur asin untuk dijadikan bahan saus yang enak banget. Rasanya sudah seperti salted egg chicken ala resto hehehe. Resepnya saya dapatkan dari YouTube Willgoz Kitchen.#KreasiTelur selain telur ayam#BALONChallenge#Balonweek4
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Setelah beberapa kali nyobain chicken salted egg diluaran kayanya rasanya kurang pas sama lidah saya akhirnya coba bikin2 sendiri sesuai taste yg saya suka & mudah sekali. Selamat mencoba🤗
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Resep ini pingin cooksnap karena terllihat enak, cooksnap resep diek @Rindu_Dapur pemenang arisan Minggu ini di Genk peda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Resep ayam goreng crispy bisa pakai resep andalan masing2 ya..
-
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Source : IG @shireensungkarPas liat post shireen masak ini kok kayak simple dan enak bgt. Haha.. Udah ada niat buat coba bikin sih. Nah.. Kapan hari dikasih Bu Bos telor asin 6 biji, waahhh langsung cuzz masak ini. Enyaakk.. Ayam nya bisa crispy empuk bgt, anak q suka
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar