Brontol Jagung

Hai cookpaders.. selamat menunaikan ibadah puasa ya... Di palembang ada pasar yang namanya Pasar Cinde, sekitar 17 th yg lalu , di pasar itu ada seorang nenek yang jualan brontol jagung, n mertua setiap pergi ke pasar tidak pernah absen untuk membeli brontol jagung ini. Hari ini karena chalengge dari si Mamah Cookpad , saya membuatnya n mertua senang sekali, sampai2 brontolnya baru diangkat dari kukusan, langsung di makan .. hehehe... #CABEKU , #FestivalRamadhanCookpad
Brontol Jagung
Hai cookpaders.. selamat menunaikan ibadah puasa ya... Di palembang ada pasar yang namanya Pasar Cinde, sekitar 17 th yg lalu , di pasar itu ada seorang nenek yang jualan brontol jagung, n mertua setiap pergi ke pasar tidak pernah absen untuk membeli brontol jagung ini. Hari ini karena chalengge dari si Mamah Cookpad , saya membuatnya n mertua senang sekali, sampai2 brontolnya baru diangkat dari kukusan, langsung di makan .. hehehe... #CABEKU , #FestivalRamadhanCookpad
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Bersihkan jagung n dipipil. Kukus jagung selama 30 menit, beri garam sedikit. Setelah itu kukus kelapa parut n jgn lupa beri garam sedikit, kukus kembali selama 15 menit, supaya jagung makin lembut.
- 2
Angkat jagung n kelapa. Campurkan kelapa, jagung n gula, aduk hingga merata n siap di sajikan selagi panas..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Grontol Jagung Grontol Jagung
BismillahMakanan tradisional yang legend banget.Ngak pernah bosan sama yang namanya grontol. Dulu sering banget grontol ini hadir dengan temen2nya yaitu getuk, ketan hitam,ketan putih, cenil nah sekarang grontol berpisah dari teman-temannya, jadi solois. Karena proses yang lama dalam memasaknya.Makanan dari jaman neneknya nenek ini sudah ada, waktu masih kecil sering lari2an di kebun jagung. Menyisakan kenangan mandi di kali setelah lelah main di kebun.. rindu masa2 itu.. makanya saya buat grontol Jagung. Pas kebetulan dikasih sama temen ibu mertua, Alhasil saya diajarkan cara buat oleh ibu mertua.Seneng banget.. ini ngak ada step2nya karena hape dipake sama anak nonton besok buat lagi nanti saya lengkapi ya. 🙏#berbagisaturesepsetiaphari#grontoljagung#makanantradisonal#makananjadul#pekanposbar#pekanposbarpalawija#olahanpalawija#palawija 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Dahulu ini jajanan kesukaan saya waktu kecil 😊. biasanya grontol jagung ini ditemani oleh sate canil warna warni, biasanya ada yang jual lewat pakai gerobak dan menggunakan terompet lewat di depan rumah saya 😊. rasanya yang manis dan asin dari ampas atau parutan kelapanya 😊. langsung eksekusi hari ini grontol jagung.#SiapRamadan#MurahMeriah Silvia Ayunda -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Minggu depan akan bertugas penuh di luar kota. Hari ini bersih-bersih kulkas, dapat jagung manis. Pas browsing resep-resep Mbak Irani, nemu resep Grontol Jagung. Sepertinya gampang buatnya. Sore tadi sempat pergi ke pasar beli kelapa parut. Jadi diambil dikit lah untuk menyiapkan program JCCO minggu ini, yaitu MRT (Masak Resep Teman. Minggu ini giliran CS resepnya Mbak Irani @iraninara . Alhamdulillah bisa sekalian ikutan Program Posbar nya Mamah Cookpad minggu ini yang bertema "Kelapa Bisa Jadi Apa?"..Yuuk cuuus ke dapur bisa disambi kok masak Grontol Jagung ini. Jadi inget Keponakan di Bogor. Dia suka banget Grontol Jagung.#CookpadCommunity_Jakarta#MRT_IraniNara#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#Bakerpad_community Alifah Lestari -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Makanan jadul yg sangat ku suka, dulu waktu kecil sering ke pasar beli ini grontol..enak...manis dan gurih perpaduan jagung dan parutan kelapa yg sungguh menggoda.. ini resep adaptasi dari cassalover, cm sy skip kejunya biar mengenang masa kecil..hehehehe...rasa yg otentik 🤣 #JawiAgungMaknyus #cookpadcommunity_surabaya MamaFano -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Jajanan pasar tradisional,walo jadul teteup kusuka,pake jagung ayam yaa bukan jagung manis yg segar, tekstur nya legit enaak deh pokoknya😂 Rinafajh -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Siapa yang kangen kampung?Siapa yang suka makanan tradisional?Naaah saya deh yang jawab, hihiGrontol Jagung. Makanan tradisional ini memiliki cerita dan filosofinya sendiri, lho. Ketika Jepang menjajah Indonesia, tepatnya di daerah Jawa Tengah, beras menjadi makanan yang sulit didapatkan. Karenanya, masyarakat Jawa Tengah mencari alternatif sehingga jagung menjadi pilihan mereka. Masyarakat mengolah jagung sampai akhirnya ditemukanlah grontol jagung ini. (orami.com)Dan Grontol Jagung ini adalah makanan favorit Almarhum Bapak, Bapak suka sekali walaupun waktu itu saya belum bisa membuatnya, hanya bisa membelikannya.Alhamdulillah saat ini sudah bisa membuatnya sendiri dengan resep dari Mba Anif.Source : @dshh_29060818#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_AnifAgustina#RememberGenkPeda_BundaRayyan irani nara -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Tanda kasih untuk tim lo bekasi, aku persembahkan cemilan simple dari jagung 🥰 walaupun belum lama gabung di komunitas ini tapi alhamdulillah.. Sampai detik ini saya merasa nyaman dan senang gabung di komunitas itu, untuk timlo semuanya juga sangat ramah dan baik, apalagi suka di ingatkan kalau belum bikin menu challenge 🥰 dari komunitas ini saya jadi punya banyak temen baruu, dan yg pastinya bisa CS menu lainnya punya temen² yg lain jugaa, Terima kasih banyak pokoknya mbaa udah boleh gabung di komunitas ini 🥰😘😍 btw aku bikinnya porsi kecil ya mbaa jadi cuma 1 jagung ajahh 🤭Source @kokibayi#ApresiasiTimLo2023#CookpadCommunity_Bekasi#apresiasitimlo_kombes2023 Ummu Ryu_Ra -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Kali ini aku buat grontol jagung , agak lama di proses merebusnya saja , kalau punya panci presto sebaiknya pakai panci presto yah . Buatnya mudah dan minum bahan , dulu aku sering jajan grontol Jagung sewaktu kecil . Betul betul menu jadul sekali ini . Apakah anak anak sekarang tahu menu ini ? Yuk kita naikkan lagi menu menu jadul khas jajanan tempoe Doeloe 🤭🥰#MenuSimple#GrontolJagung#CookpadCommunity_Bogor Erni Apriana -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Dulu masih kecil pernah makan ini. Sekarang disini udah jarang banget nemuinnya. Seingatku rasanya manis gurih. Tapi dulu pakenya jagung biasa. Kali ini aku coba ganti pake jagung manis. Kayaknya ini bakal jadi jajanan favoritku selanjutnya deh,.🤭.Source: @iraninara#GenkPejuangDapur#TerimakasihSponsorGenkPeDa#Terimakasih_IraniNara#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Vina Himatur -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Makanan jadul. Tapi dulu pakainya jagung putih, sekarang kayaknya jagung putih udah jarang ditemui ya, seringnya tukang sayur bawanya jagung manis.Kemarin dikasih jagung sama tetangga, paslah dengan #PosbarPalawija.Aku disini kelapanya nggak dikukus abis parut langsung makan aja, hehe.. Pernah ngikuti kajian dr Zaidul Akbar kalau kelapa parut mentah baik untuk pencernaan dan tidak menyebabkan cacingan.#PekanPosbar#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14359332-grontol-jagung?invite_token=w5Pj1hwE2BprtmzZ3KQbf8Xr&shared_at=1634956474 Bunda TitanQue -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Salah satu jajanan pasar jaman saya kecil duluCooksnap resep mba @4nisatur_Raehan#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anisa#CookpadCommunity_Jakarta Amanda Prasetyo -
Grontol Jagung Grontol Jagung
📸 Jum, 1 Agu 2025Assalamualaikum,Grontol jagung merupakan satu dari sekian banyaknya jenis jajanan tradisional khas Jawa Tengah. Jajanan dengan cita rasa manis dan gurih serta jagung yang empuk dan lembut berbalut dengan cairan gula dan parutan kelapa muda memiliki banyak nama yaitu blendhung, bledhus, atau blendhuk. Makanan tersebut berasal dari jagung yang telah direndam dalam air kapur sirih semalaman kemudian ditiriskan dan direbus mengunakan dandang subluk.(Untuk rasa manis yang pas, saya gunakan gula pasir Rose Brand yang berkualitas)Menurut riwayat, grontol adalah makanan yang muncul pada jaman penjajahan Jepang di Jawa Tengah. Saat itu, beras sulit didapat karena selalu disita oleh penjajah. Muncul ide jika jagung diolah tidak hanya direbus saja melainkan diolah dengan dicampur beberapa bahan tambahan seperti parutan kelapa dan gula kelapa sehingga menambah kekuatan dan ketahanan tubuh bagi para pejuang. (Source: iNews Banjarnegara)Yuk, kita lestarikan jajanan tradisional khas daerah kitaa.....🥰#PosbarMeetUp_Bali2025#CPBaliAuthor2025_Erlyn#CookpadCommunity_Bali#KulinerKhasJawaTengah#GrontolJagung Erlyn Bukhori
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)