Dikulkas adanya hanya sayur daun telo rambat yang biasa aku pakai cemedingSama ada tomat ceri lumayan banyakKok pengen sayur asem... Ya sudah eksekusi aja dengan bahan seadanya#ikavatin_sayurasem #ikavatin_olahansayur #sayurasem #sayurasemdauntelo #pejuanggoldenbatikapron #tomatceri #daunketela #boosterASI

Orang jawa pasti tau dong ya....Hemm karena aku suka banget pepaya dan krai (bhs indonesia krai apa ya 😬😄) disayur asem, jadilah menu puasa hari kedua adalah sayur asem. Meski namanya sayur asem tp gak pake asem lho, soalnya aku gak suka terlalu masam. Seger bgt ini. Apalagi lauknya pindang dan sambel terasi goreng. Uhhhh sedaaaappppp

Idenya dari masakan bumer yg dulu saat beliau msh sehat, ya favoritnya masak sayur asem daun ketela plus si ubi yg dipotong kecil-kecil..sayur asem berasa nikmaat banget..Ternyata, ubi rambat atau telo ini bagus untuk tubuh kita krn kaya akan serat, tinggi kandungan gizi, dll. Baik utk kesehatan mata,pencernaan, bermanfaat mnjaga kadar gula darah, menambah imunitas spy kita terhindar dari penyakit, membantu agar awet muda & banyak khasiat bagus lainnya.Sudah 3 tahun berjalan,saya merawat sendiri kedua mertua diabetesi dirumah. Semua tirakat yg mereka lakukan saya amati tanpa kecuali. Dari sinilah sy mulai belajar & menghargai betapa mahalnya nilai kesehatan. Harta sebanyak apapun tidak akan BISA untuk membeli kesehatan. Betul pepatah mngatakan "sehat itu mahal".Dibulan ini,khususnya bagi penderita kanker payudara,saya hanya bisa membantu dari tulisan ini utk terus semangat,jangan menyerah dgn kondisi saat ini.. Yakinlah Allah selalu ada disisi kita. Dengan teratur menjalani pengobatan, diimbangi dgn makanan sehat & olahraga yg disarankan dokter, insyaAllah kehidupan akan lebih bermakna.. Buang jauh pikiran bahwa kita tdk dapat sembuh.Mintalah kesembuhan hanya padaNya. Dgn mengisi hati&pikiran kita dgn banyak ibadah, istighfar&doa² disaat fisik kita msh mampu melakukannya akan menjadi tabungan terindah kita didunia. InsyaAllah Allah ijabah doa² kita..aamin ya robbal alamin..#TemanBerjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bojonegoro

Resep ibu saya...yg tinggal di kota kecil di propinsi jawa timur..dengan bumbu yg sangat simple dan rasa yg segar...love u mom 😍

Ga tw ini sayur khas banjar / kutai tpi ini tuhh enak bngttt segerrr 😋 perpaduan manis dri ubi dan asem dri sayurnya,ini biasa di masak sama mertuaku tpi krn mertuaku udh alm skrg aku yg cb" bkin masakan ala beliau 🥰

Suami request dimasakin sayur asem kayak yang biasa dimasakin ibu nya di rumah. Jd ini resepnya ibu mertua, alhamdulillah enak kata paksu.

Ini masakan khas urang Kutai, rasa sayurnya asam, asin dan harum terasi yang kuat.Kalau dikota susah susah gampang dapat terong asam ditukang sayur kadang ada yang nggak kenal hehehe kalau di Sebulu mah buanyaakk.Ini cuman dibelikan terong asam yang besar, mengkal cuman satu pulak hhmm karna waktu pesan lupa ngasihtau belinya harus berapa biji jadi kurang asam waktu ana masak mau nggak mau ditambah air pacuka pao' biar asamnya nendang.Ini sayur tambah endeus kalau ditambah suah (suah itu sejenis penambahan ikan pada sayur) suahnya bisa jukut (ikan) beung (gatau bahasa Indonesianya apa), jukut ruan (ikan gabus) atau ikan yang hidup dirawa rawa namanya jukut sepat (gatau juga apa bahasa Indonesianya hehehe)Kalau ditambah suah jukut, sayurnya wajib ditambah secukupnya kunyit agar sayurnya tidak rasa amis dari jukut.Kata acil sih gitu, hehehe sebelum masak ini tanya tanya dulu ke acil apa bahan dan tips tips nya. (keluarga ana campuran antara kutai dan banjar jadi bahasanya kutai kalau manggil sodara/keluarga pakai bahasa banjar makanya manggil acil bukan mbok yang artinya sama sama tante).

Daun ubi jalar udah rimbun lagi, tadinya mau masak juhu dawen gambili (sayur daun ubi) tapi kang sayur gak bawa ikan sungai adanya ikan patin keramba/tambak, gak ada kemiri juga, yaudah tunda dulu, daun ubi jalarnya dimasak sayur asem aja sekalian ngabisin tomat yg tersisa 2 buah. Enak seger, daun ubi jalar ini teksturnya seperti kangkung. Saya cooksnap resepnya mba cantik @Libri (Nani Setiati) Sayur (Gangan) Asem Kangkung#CookSnap_Kalsel#cookpadcommunity_kalsel#PekanCooksnap#GalleryVey

Biasanya sayur asem dipadukan dengan daun kangkung. Kali ini mencoba memakai ubi jalar dan rasanya mantul 😚 #5resepterbaruku

Edisi belajar masak😊😀😆