Lumut Bersalju

Yusti R. Sofian
Yusti R. Sofian @yrobiati
Kandangan

Orang - orang bilang ini kue lumpur surga, mertuaku protes... Jadilah aku namain kue lumut bersalju.

Notes :
Inspirasi resep by Teh Yanithea "Lumpur Surga".

Lumut Bersalju

3 orang berencana membuat resep ini

Orang - orang bilang ini kue lumpur surga, mertuaku protes... Jadilah aku namain kue lumut bersalju.

Notes :
Inspirasi resep by Teh Yanithea "Lumpur Surga".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 porsi
  1. Lapisan Hijau :
  2. 3 butirtelur
  3. 250 mlsantal kental (100 ml santan instan + 150 ml air)
  4. 100 grgula pasir (sisihkan kurlab 10 gr utk lapisan putih)
  5. 50 mlsari pandan (5 lembar pandan + 3 lembar suji/pasta pandan)
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Lapisan Putih :
  9. 250 mlsantan kental (100 ml santan instan + 150 ml air)
  10. 3 sdmtepung beras
  11. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Panaskan panci utk mengukus, jangan lupa tutupnya diberi kain.

  2. 2

    Campur semua bahan lapisan hijau, aduk dgn wishk sampai gula larut. Kemudian saring.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam loyang sampai 2/3 bagian loyang saja.

  4. 4

    Kukus sekitar 15--20 menit.

  5. 5

    Campur semua bahan lapisan putih. Aduk sampai tidak ada yg menggumpal. Bisa juga kita saring.

  6. 6

    Kemudian tuang lapisan putih di atas lapisan hijau yg sudah di kukus 15--20 menit secara perlahan. Kukus lagi sekitar 20 menit sampai matang.

  7. 7

    Sajikan hangat atau dingin (masuk lemari es dulu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusti R. Sofian
Yusti R. Sofian @yrobiati
pada
Kandangan

Komentar

Resep Serupa