Biji Salak atau Bubur Candil Pandan

Fenny Miegi
Fenny Miegi @fennymgi
Surabaya

Pengen nyobain bikin biji salak yang versi pandan, karena kayanya aromanya lebih harum. Rasa bijinya juga ada pandan pandannya. Yuk bikin :)

Biji Salak atau Bubur Candil Pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyobain bikin biji salak yang versi pandan, karena kayanya aromanya lebih harum. Rasa bijinya juga ada pandan pandannya. Yuk bikin :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biji salak
  2. 150 grtepung ketan
  3. 5 helaidaun pandan
  4. 100 mlAir
  5. Bahan kuah santan
  6. 1000 mlsantan
  7. Gula
  8. Garam
  9. Larutan maizena (3 sdm tepung maizena dan air 10ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dengan 100 ml air. Lalu peras, saring dan ambil sari pandannya

  2. 2

    Campurkan sari pandan dengan tepung ketan. Uleni hingga kalis. Setelah kalis, bentuk tepung ketan menjadi bulat bulat kecil

  3. 3

    Rebus air 500 ml dan tambahkan minyak satu sendok makan, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan biji biji dari tepung ketan. Masak hingga matang ditandai dengan biji salak mengapung

  4. 4

    Tiriskan biji salak

  5. 5

    Untuk kuah santan : rebus santan dan 2 helai daun pandan hingga hangat. Setelah hangat, masukkan biji salak dan larutan maizena. Rebus hingga muncul letupan letupan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny Miegi
Fenny Miegi @fennymgi
pada
Surabaya
Lets cook with simple ingredients 🍳💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa