SUJAGOR (SUsu JAgung GOReng)🌽

Vivin
Vivin @prajalani_cooking
Solo

Olahan Jagung ternyata beragam🤗.
Salah satunya adalah SUJAGOR yang merupakan akronim dari SUsuJAgungGOReng. Sebuah camilan yang gurih dan creamy sekaliii. Cemilan ini terbuat dari bahan utama yaitu jagung🌽 dan tepung maizena🌽. Ditambah taburan gula halus diatasnya membuat makanan ini semakin manis seperti yang buat😅.
Selamat Mencoba.
Terimakasih #CABEKU telah membuatku mengerti berbagai olahan jagung di acaranya #FestivalRamadanCookpad.

#NarsisDiCookpad
#CABEKU
#FestivalRamadanCookpad

source: Jyan Atya

SUJAGOR (SUsu JAgung GOReng)🌽

2 orang berencana membuat resep ini

Olahan Jagung ternyata beragam🤗.
Salah satunya adalah SUJAGOR yang merupakan akronim dari SUsuJAgungGOReng. Sebuah camilan yang gurih dan creamy sekaliii. Cemilan ini terbuat dari bahan utama yaitu jagung🌽 dan tepung maizena🌽. Ditambah taburan gula halus diatasnya membuat makanan ini semakin manis seperti yang buat😅.
Selamat Mencoba.
Terimakasih #CABEKU telah membuatku mengerti berbagai olahan jagung di acaranya #FestivalRamadanCookpad.

#NarsisDiCookpad
#CABEKU
#FestivalRamadanCookpad

source: Jyan Atya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. Bahan Dadu Sujagor
  2. 1jagung manis
  3. 6 SDMTepung Maizena
  4. 250 mlsusu full cream
  5. 100 mlair bening
  6. 5 SDMGula Pasir
  7. 1/2 SDTGaram
  8. Bahan Lapisan Sujagor
  9. 2 SDMTepung Maizena
  10. 8 SDMTepung Terigu
  11. 1 SDTGula Pasir
  12. 1/2 SDTBaking Powder
  13. 1/4 SDTGula Halus
  14. 110 mlair dingin
  15. 1 SDTminyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Masukkan jagung dan 100 ml air mineral ke dalam blender, kemudian blender sampai halus.

  3. 3

    Kemudian Saring blenderan jagung dan pisahkan dengan ampasnya.

  4. 4

    Masikkan Susu, Maizena, Gula, dan Garam kemudian aduk rata.

  5. 5

    Nyalakan api kecil, dan udak adonan secara terus menerus hingga adonan mengental. Tanda adonan matang yaitu adanya letupan adonan (meletuk-letuk).

  6. 6

    Tuangkan adonan sujagor dalam cetakan, dan diamkan hingga benar-benar dingin. kurang lebih selama 1 jam.

  7. 7

    Sambil menunggu dingin, kita siapkan bahan lapisan sujagor. yaitu tepung terigu, maizena, gula pasir, gula halus, air dingin dan minyak goreng. Campur menjadi satu dan aduk rata sampai tidak ada yang menggembung (gerindil).

  8. 8

    Setelah sujagor dingin, potong2 seperti dadu. Kemudian masukkan ke tepung maizena kering agar tidak lengket, lalu masukkan dalam adonan lapisan basah.

  9. 9

    Goreng sujagor dengan kematangan sedang.

  10. 10

    SUJAGOR siap dihidangkan dengan taburan gula halus diatasnya. uuuuww, yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivin
Vivin @prajalani_cooking
pada
Solo
Sebagai wanita saya belum suka kegiatan masak memasak, melalui CookPad ini, saya akan belajar menjadi wanita sesungguhnya🙈. Semangatt untuk diriku sendiri💪😂.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa