SUJAGOR (Susu Jagung Goreng)

FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
Gresik, Jawa Timur

Source : Jian atya Tube
Menarik, resepnya mama Jian. Begitu mateng, bener... Lembut didalam, seperti ada fla nya. Ada beberapa bahan yang sedikit saya tambahi dan kurangi.
#SiapRamadan #MurahMeriah

SUJAGOR (Susu Jagung Goreng)

11 orang berencana membuat resep ini

Source : Jian atya Tube
Menarik, resepnya mama Jian. Begitu mateng, bener... Lembut didalam, seperti ada fla nya. Ada beberapa bahan yang sedikit saya tambahi dan kurangi.
#SiapRamadan #MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 buah
  1. 2 tongkoljagung manis (Blender & saring)
  2. 100 mlair
  3. 250 mlsusu cair full cream
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 6 sdmtepung maizena
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan Lapisan :
  8. 8 sdmtepung terigu pro sedang
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/4 sdtgaram halus
  13. 110 mlair dingin (es)
  14. (aduk2 sampai adonan tidak bergerindil)
  15. Gula halus untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir jagung dalam wadah. Blender dengan air, lalu saring.

  2. 2

    Masak jagung, kemudian tambahkan susu. Masukkan tepung maizena, gula dan garam aduk2 smpai adonan mengental dan meletup2.

  3. 3

    Setelah adonan menjadi padat, angkat. Hangat2, masukkan adonan kedalam wadah plastik. Sebelumnya, perciki wadah dengan air, gunanya agar adonan mudah diambil dari wadah. Dinginkan dalam kulkas.

  4. 4

    Setelah adonan agak keras, potong2 sesuai selera. Masukkan ke dalam pelapis lalu goreng hingga berubah warna kecoklatan. Angkat, taruh di piring saji dan taburi dengan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
pada
Gresik, Jawa Timur
"Tidak boleh seseorang memanfaatkan milik orang lain tanpa izinnya."Dapurku...Surgaku🌹Mencari pahala dan ridho dengan berusaha memasak makanan kesukaan keluarga yang halal lagi baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa