Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kotaktahu putih, potong sesuai selera
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung meizena
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Sejumputlada
  8. Sejumputgula
  9. 200 mlair
  10. Ket: sdm dan sdt yang saya pakai adalah sendok takar, bukan sendok biasa ya

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, meizena, kaldu jamur, garam, baking powder, lada, gula dan air. Aduk rata sampai semua larut dan tidak ada gumpalan.

  2. 2

    Masukan tahu yg sudah dipotong2, rendam minimal 15 menit.

  3. 3

    Goreng tahu dalam minyak panas sampai terendam. Setelah agak lama, siramkan 1 sendok adonan ke dalam penggorengan lalu langsung aduk tahu agar tepung menempel. Setelah kering lakukan lagi spt itu. Angkat tahu setelah warna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
citra ayu
citra ayu @citraayu
pada
MD, USA
Mamak yang coba coba masak
Lebih banyak

Komentar (3)

ismini
ismini @cook_23323552
Itu bahan bikin tahu crispy apa aja aku pengen tau

Resep Serupa