Mie direbus dan tiriskan kemudian digunting halus / sebelum direbus ditumbuk kasar

Mie yg sudah matang dicampur daun bawang dan wortel kemudian masukan kaldu bubuk dan garam serta telur. Aduk - aduk sampai rata

Setelah semua rata masukan tepung dan aduk kembali sampai agak kental dan lengket. Jika suka pedas tambahkan merica

Ambil 1 sdt adonan dan bulat - bulatkan. Bisa diisikan keju / sosis didalamnya.

Siapkan minyak panas dan goreng dengan api sedang.

Tiriskan dan siap dihidangkan. Selamat Mencoba...