80. Brownies Kukus
26-05-2020
Ultah anak pengen bikinin kue tart yang simple tapi enak dan lembut tanpa bikin seret di tenggorokan. Jadilah saya rebake brownies kukus ala mak Frida @Fridajoincoffee...brownies yang biasa saya bikin. Brownies nya saya bikin 1 resep jadi 2 warna yaitu coklat dan kuning. Jadi yang coklat pake DCC yang kuning pake coklat putih atau coklat kuning ditambahi pasta jeruk berwarna kuning. Penasaran kan? yuk disimak cara bikinnya.
#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon
#GA_TheNextLevel
80. Brownies Kukus
26-05-2020
Ultah anak pengen bikinin kue tart yang simple tapi enak dan lembut tanpa bikin seret di tenggorokan. Jadilah saya rebake brownies kukus ala mak Frida @Fridajoincoffee...brownies yang biasa saya bikin. Brownies nya saya bikin 1 resep jadi 2 warna yaitu coklat dan kuning. Jadi yang coklat pake DCC yang kuning pake coklat putih atau coklat kuning ditambahi pasta jeruk berwarna kuning. Penasaran kan? yuk disimak cara bikinnya.
#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Campurkan mentega dengan coklat dengan 2 wadah berbeda untuk masing2 warna dan takaran. Lelehkan dengan cara ditim atau double boiler (panci coklat diatas panci berisi air) jangan sampai mendidih. Angkat dan sisihkan sampai suhu ruang.
- 2
Kocok telur, gula pasir dan cake emulisifier hingga mengembang dan kental berjejak.
- 3
Adonan Kuning: Bagi 2 adonan, untuk adonan kuning masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk full cream, baking powder dan vanili bubuk sambil diayak. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix. Tuangkan campuran coklat dan mentega dan tambahi dengan pewarna kuning. Aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan dibawahnya.
- 4
Adonan Coklat: untuk adonan coklat masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili bubuk sambil diayak. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix. Tuangkan campuran coklat dan mentega. Aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan dibawahnya.
- 5
Tuangkan masing2 adonan ke dalam loyang 16x5 cm yang sudah di olesi margarine dan diberi kertas roti.
- 6
Kukus dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu(harus sampai uapnya banyak). Kukus cake selama 30 menit dan sampai matang. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan cake.
- 7
Setelah matang keluarkan cake dari loyang dan dinginkan.
- 8
Bagi 2 bagian coklat lalu hias sesuai selera.
- 9
Penampakan ketika cake dipotong melintang. Cantik kan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
68. Brownies Kukus 68. Brownies Kukus
Bismillah. Dulu favoritku brownies kukus, secinta ituuu. Tapi setelah kenal fudgy brownies, entah kenapa hatiku bertepuk sebelah tangan. Haha. Tapi karena udah keseringan buat fudgy brownies yg belum bisa shiny crust sampai skrg, akhirnya nyoba buat brownies kukus. Lapisan atas itu kelupaan kasi baking powder. Tapi tetep laziiizz masyaallahSource : Atha Naufal (youtube)
-
37. Brownies Kukus 37. Brownies Kukus
#PejuangGoldenApron3Ketika lidah kangen sama yang nyoklat2, brownies kukus coklat jadi pilihanku
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Resep mak Fridajoincoffee. Rasanya enak dan lembut.
-
369. Brownies Kukus 369. Brownies Kukus
Awal tahun 2023 menjadi awal harapan dan cita-cita untuk saya berusaha menjadi lebih baik lagi dalam segala hal insyaa Allah, semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat, selalu dalam lindunganNya dan sukses Aamiin yaa rabbal Aalamiin 🤲 .awal bulan minggu ini ada Arisan Kombes yang dapat mbak @febry_caturia saya mencoba salah satu resepnya yaitu Brownies Kukus teksturnya lembut serta nyoklat banget yukkk ahhh langsung coba bikin aja 👩🍳👩🍳👩🍳sumber : @febry_Caturiahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16609518#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_FebryCaturia#CookpadCommunity_Bekasi
-
131. Brownies Kukus 131. Brownies Kukus
Nyontek resep brownies kukus mak Fridajoincoffee yg banyak berseliweran di IG. Kebetulan mau main ke rumah mertua, lumayan buat buah tangan. Dan alhamdulillah laris manis.Karena ternyata coklat bubuknya gak cukup, saya tambahkan susu coklat bubuk. Jadi saya kurangi jumlah pemakaian gula pasirnya dari resep asli biar gak terlalu manis. Maklum sekeluarga juga gak suka yg manis bgt gitu.Hasilnya enak & lembut gitu. Sedikit pahit² nyoklat gitu. Sedap lah pokoknya 🥰🥰
-
43. Brownies Kukus 43. Brownies Kukus
No caption ya. Pokoknya lagi pingin nyemil yg nyoklat2 🤭🤭🤭Loooove banget deh 💖💖💖#SeptemberCeria#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar#MasakItuSaya#KeDapurAja#OlahanCoklatSource: Fitri Sasmaya
-
38. Brownies Kukus 38. Brownies Kukus
Menyesuaikan dengan bahan yang ada dan loyang yang saya punya, sepertinya resep ini akan jadi resep brownies andalan saya untuk keluarga tercinta, lembut dan ekonomis, enak juga tentunya 😄😘
-
056. Brownies Kukus 056. Brownies Kukus
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week_13Hujan tuh... bikin kangen... eh salah, bikin laper dan akhir iseng, buka resep Mbak @Niar Arifuddin.... Taraaaa.... jadi deh Brownies kukus dan ini gak pake hitungan hari... dimakan ber 3 dirumah.. langsung hab.... habiiiisss.... Thanks yaa Mbak
-
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Bismillah26-01-2021 Mencoba bikin brownis buat cemilan anak pulang asrama. Alhamdulillah ni resep Mantul. Rasa coklatnya terasa banget n lembut nya juga lembut banget.Source : fridajoincoffee#CookpadCommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#masakitusaya#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3#Week39#ResepDapurYusraSfa
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum... sedihnya akuuu selalu jadi tim mepet 🤭 untung punya tabungan 🤭Source : mak Fridajoincoffee#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bali#Cookpadcommunity_Denpasar#CookFromHome
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Udah lama bgt simpen resep ini, tapi ga kunjung di eksekusi...Pas bgt lagi main kerumah kakak, trus tetiba pengen bikin ini aja disono, alat2 lengkap dan bahan2 sdh siap...Taraaaa... jadilah brownies inih...Baru kali ini banget nih bikin brownies kukus tanpa menggunakan tepung premix. Tapi sumpah deh rasanya sama bgt kaya brownies kukus yg dari bandung ituh... beneran inimah ga perlu beli jauh2 kesono lagi kalo gitu, bikin ajah...👍😉Source : fridajoincoffee#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#week3#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar