Hash Brown isi keju

Fera
Fera @MamitaFey
Bogor

Cemilan dikala WHF akibat pandemi Covid-19.....hehehehe. Dan Hash Bron Home Made ini enak banget gak kalah dengan Hash Brown buatan McD.

Hash Brown isi keju

9 orang berencana membuat resep ini

Cemilan dikala WHF akibat pandemi Covid-19.....hehehehe. Dan Hash Bron Home Made ini enak banget gak kalah dengan Hash Brown buatan McD.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

500 gr (4 buah)Kentang agak besar
  1. 4 sdmTepung Maizena
  2. 2-3 SiungBawang putih (sesuai selera, aku pakai 3 siung)
  3. 1 sdtLada Bubuk
  4. 1stengah sdt garam
  5. 1 sdtKaldu Jamur
  6. Keju Kraft batang untuk isian (boleh skip)
  7. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Kentang, cuci bersih & potong2 memanjang. Lalu Rebus hingga matang lalu tiriskan.

  2. 2

    Parut kasar Kentang atau tumbuk tp jgn terlalu halus agar masih ada struktur kasar kentangnya. (kalau aku sih diparut agak kasar).

  3. 3

    Campurkan kentang yg sudah diparut dengan tepung maizena, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata hingga semua menyatu.

  4. 4

    Setelah adonan kentang sudah menyatu ambil segenggam sesuai selera, bentuk pipih, beri potongan keju kraft, lalu tutup kembali dengan adonan yg dipipihkan lg untuk menutupi keju. Bentuk agak kotak pipih.

  5. 5

    Setelah semua sudah dibentuk, diamkan Masukkan kedalam Kulkas/ Freezer sekitar 5-10 menit.

  6. 6

    Panaskan Minyak dalam wajan. Setelah panas goreng Hash Brown dalam api sedang agar matang merata & tidak hangus.

  7. 7

    Angkat Hash Brown jika sudah matang coklat keemasan. Hidangkan dengan cocolan Saus Sambal dan atau Mayonnaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fera
Fera @MamitaFey
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa