Source: @dapur_imaimeyKohakuto merupakan permen asal Jepang yang berbahan dasar agar-agar berbentuk kristal dengan ciri khasnya yang berwarna-warni.Aku juga baru tau ternyata namanya itu, soalnya dulu waktu kecil taunya permen agar-agar.Dulu keluarga yang tinggal di Pekanbaru, selalu bawa pas pulang kampung sebelum lebaran.Aq suka banget, incaran aku di toples uni.Panas cetar, jadi aku kepikiran buat sendiri, cuma jemur 2 hari ☀☀Mba @dapur_imaimey pake pewarna, aku sengaja pake pasta biar ada rasanya, aku pake nanas, jeruk keprok dan melon.#PosbarMeetup_Sumbar2025#cookpadcommunity_Sumbar

Hello 😉Jadi, sebulanan lalu, saya udah trial-error Kohakuto berkali-kali dan mau coba berbagi resep Kohakuto yang saya buat selama ini.Oh iya, buat yang belum tahu apa Kohakuto, Kohakuto 琥珀糖 adalah permen jelly dari Jepang, termasuk ke dalam jenis wagashi (Japanese sweets). Sebenarnya di negara kita sendiri juga ada permen jelly seperti ini, namun sekarang jadi populer dengan nama Kohakuto (secara literal artinya "Amber Candy", amber: sejenis batu permata)Teksturnya kriuk di luar, dalamnya jelly.Katanya bisa bertahan 6 bulan, yang ini saya belum coba, tapi harusnya 1-2 bulan masih layak.Beberapa waktu lalu saya ada membagikan hasil percobaan resep dari YouTube dan itu kemanisan banget (resep Jepang-Korea).Jadi untuk teman-teman yang mau coba membuat yang tidak terlalu manis (sedang) bisa coba resep ini ya (di deskripsi foto)Membuatnya sebenarnya gampang-gampang susah, dan perlu ekstra sabar karena perlu waktu 5-14 hari, dan ada juga yang gagal, loh 😭Hasil dari Kohakuto ini saya jual di Tokopedia & Shopee (tapi untuk sementara ini hanya menerima Pre-order saja, ready pun akan sangat terbatas sekali)Dibuat dengan rasa berbeda setiap bulannyaTokopedia: https://tokopedia.link/q0TomgBCQbbShopee: https://shopee.co.id/product/102556188/4161128260?smtt=0.102557667-1606780684.9(jangan diorder ya, wishlist dulu gapapa 😉)Ini bisa jadi ide usaha untuk teman-teman yang bingung untuk wirausaha. Jujur, saya agak keteteran karena cuman bisa produksi sedikit.

Tema Beres, Bedah Resep Clover bulan Agustus 2023 adalah Kohakuto yaitu permen asal Jepang yang terbuat dari agar-agar. Biasanya kohakuto disajikan ketika upacara teh matcha atau sebagai oleh-oleh. Permen jelly khas Jepang ini berbentuk menyerupai perhiasan warna-warni / batu kristal. Yokkk bikin. Mudah bikin serta bahannya cuma butuh kesabaran karena menunggu proses pengeringannya 😀Note : agar ada rasa dan warna yang diinginkan bisa pakai pasta pisang ambon, pandan dsb tapi jangan pakai perasa minuman serbuk / sirup karena kemungkinan besarnya susah di tahap pengeringannya.#Beres_Kohakuto#BeresClover_Agustus2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Permen jelly. Snack untuk anak di pertengahan jam makan. Sekitar jam 9-10 pagi dan 3-4 sore...Resep asli lihat di : @nakariamane.#Cookpadcommunity_Depok#CSDepok_antiGTM#permisi#antipickyeater#semangatmpasi

Bagi kalian yang suka lihat mukbang di YouTube / Instagram, pasti nggak asing lagi sama kohakuto ini, dong?Yaps, permen jelly khas Negara Sakura ini biasanya bentuknya mirip perhiasan atau bebatuan warna-warni.Dari luar, tekstur Kohakuto garing dan keras, tetapi lembut di dalam. Teksturnya yang renyah ketika digigit dan dikunyah akan menimbulkan suara kriuk-kriuk yang menyenangkan.Bahan dan cara membuatnya cukup mudah, tapi tantangan terbesar ada di proses pengeringan yang memang butuh kesabaran extra. 😁Nah, gimana? Tertantang buat nyoba buat?Selain untuk dijadikan camilan sendiri, bisa juga dibuat ide jualan. Lumayan lho, itung-itung nambah uang belanja.#cookpadcommunity_surabaya#kohakuto#permenjelly

03/01/2018. Tekstur kohakuto diluar agak keras tapi lembut dalamnya. First trial sihh tapi langsung jadi 😅

Kohakuto merupakan permen asal jepang yang terbuat dari agar-agar. Ini kesukaanku dari dulu. Jika lebaran ke keluarga papa, pasti di bungkusin ini utk di bawa plg. Tp baru tahu namanya Kohakuto skrg 😁Butuh kesabaran untuk buat ini. Total dr pembuatan sampai menjadi kristal 6 hr karena aku jemurnya hanya pagi hari. Matahari gak sampai ke teras kalau sudah siang. Jika cuaca bagus max 3hr sudah jadi. Sabar jg buat jagain dr anak² yang tiap bentar minta. Mereka gak sabar.. Kok lama kalii 🤣Dalam proses pembuatannya saya juga pakai citric acid cap gajah, untuk penambah rasa. Kohakuto ini rasanya enak, crispy diluar, lembut & kenyal di dalam.Terimakasih uni dilla untuk kerjasamanya selama 2023.. Mari bergandengan tangan kembali untuk 2024 yang lebih baik. AamiinSource : @dilafrastika (Kabupaten Tanah Datar)#Babako23_TarimokasihTimlo23 #Timlo23_Dila #ApresiasiTimlo23 #CookpadCommunity_Sumbar #KreasiCitricAcid

Akhirnya setelah menunggu sekian lama tapi belum kering2.. Alhamdulillah hari ini sudah jadii😄 Permen cantik, anak kecil pasti banyak yang suka. Bikinnya mudah, Bahan yang dibutuhkan juga ngga banyak dan sederhana banget.

Beres Clover bulan Agustus keren sekali, kita blkin kohakuto permen jelly ala Jepang.Kohakuto adalah salah satu kuliner tradisional khas Jepang.Kohakuto berupa permen asal Jepang yang terbuat dari agar-agar.Biasanya kohakuto disajikan ketika upacara teh matcha atau sebagai oleh-oleh.Permen jelly khas Jepang ini berbentuk menyerupai perhiasan warna-warni.Teksturnya renyah ketika digigit dan dikunyah akan menimbulkan suara kriuk-kriuk.#Beres_Kohakuto#BeresClover_Agustus2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo

Beres Clover bulan Agustus kali ini bertema Kohakuto.Kohakuto adalah salah satu kuliner tradisional khas Jepang.Kohakuto berupa permen asal Jepang yang terbuat dari agar-agar.Biasanya kohakuto disajikan ketika upacara teh matcha atau sebagai oleh-oleh. Permen jelly khas Jepang ini berbentuk menyerupai perhiasan warna-warni.Teksturnya renyah ketika digigit dan dikunyah akan menimbulkan suara kriuk-kriuk.Source : @BundaNitaHanna#imaimey#imaimeykohakuto#Olahanagaragarimaimey#Beres_Kohakuto#BeresClover_Agustus2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Kemaren pas lagi autumn, bikin cemilan yang warnanya senada. Ini asli gampang banget. Murah enak, Siapa aja bisa bikin