Asinan mangga

Mey
Mey @meylianihw09
DKI Jakarta

Lagi pengen makanan ini cuma cek2 harganya kalau beli di online bisa 90k sekilo, sadis, untungnya kegedean tuh toko, mending bikin aja abisnya 25-30ribuan

Asinan mangga

Lagi pengen makanan ini cuma cek2 harganya kalau beli di online bisa 90k sekilo, sadis, untungnya kegedean tuh toko, mending bikin aja abisnya 25-30ribuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kilomangga (3 buah)
  2. 500 mlair matang
  3. 10cabe merah keriting
  4. 5cabe rawit
  5. 1 genggamebi (pengganti terasi)
  6. 2 sdmasam jawa diencerkan dengan 5 sdm air
  7. Secukupnyagaram,gula, cuka masak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong mangga memanjang, depan belakang samping kiri kanan. Cuci bersih, rendam sebentar dan tambahkan garam 1 sdm supaya getah terlepas

  2. 2

    Sementara mangga direndam, mari Blender cabe, ebi dengan air sedikit

  3. 3

    Masak air, setelah mendidih masukkan hasil blender, masukkan garam 2 sdm, gula 3 sdm, cuka masak 1 sdt, air asam Jawa. Aduk, tes rasa

  4. 4

    Buang air garam rendaman mangga.bilas sekali lagi lalu buang airnya

  5. 5

    Siram mangga dengan air sambal dan simpan dikulkas sampai mangga agak layu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey
Mey @meylianihw09
pada
DKI Jakarta
awal memasak karena keadaan yang memaksa yaitu mesti kasi makanan yang bervariasi utk anak2, jadilah aku spt aku skrg
Lebih banyak

Resep Serupa