Kastangel renyah (modif resep bu Fatmah NCC)

Endda Kumala
Endda Kumala @dapur_momT2
Yogyakarta

Musim pandemi seperti ini, lebih aman makanan sendiri. Lebaran sudah dekat dan krucil minta kastangel yg biasanya kita pesan tiap tahun. Yaa jadilah mulai cari2 resep kastangel, ternyata bikin nya gampang banget. Dan hasilnya..puaass bgt, renyah, ngeprul walopun edam nya cuma pake 30%dr resep asli(mamak2 ngirit wkwk)

Kastangel renyah (modif resep bu Fatmah NCC)

81 orang berencana membuat resep ini

Musim pandemi seperti ini, lebih aman makanan sendiri. Lebaran sudah dekat dan krucil minta kastangel yg biasanya kita pesan tiap tahun. Yaa jadilah mulai cari2 resep kastangel, ternyata bikin nya gampang banget. Dan hasilnya..puaass bgt, renyah, ngeprul walopun edam nya cuma pake 30%dr resep asli(mamak2 ngirit wkwk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

800 gr
  1. 200 grmentega
  2. 100 grmargarin
  3. 60 grkeju edam parut
  4. 140 grkeju cheddar parut
  5. 400 grterigu sedang
  6. 2 sdmsusu putih bubuk
  7. 2kuning telur
  8. Bahan olesan:
  9. 2kuning telur
  10. Bahan toping:
  11. Keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega, margarin, dan telur. Saya pakai mixer, tidak perlu terlalu lama.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk rata

  3. 3

    Masukkan parutan keju edam dan cheddar, aduk sampai rata.

  4. 4

    Siapkan plastik dan penggiling. Masukkan beberapa sendok ke plastik, bentuk bulat besar lalu pipihkan dg penggiling. Lalu cetak menggunakan cetakan kastangel atau bisa juga diiris manual dg penggaris.

  5. 5

    Tata dalam loyang. Oleskan kuning telur diatasnya dan tambahkan toping keju parut

  6. 6

    Panggang dalam oven suhu 150°C selama kurleb 30 menit. Angkat lalu dinginkan, masukkan toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endda Kumala
Endda Kumala @dapur_momT2
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa