Sambal Tomat Pedas Manis

Irna Tilamuhu
Irna Tilamuhu @cook_19294844

Masya Allah.. hari ini cuacanya terik ya.
Jadi tadi pagi ditelpon sama mama, minta dibuatkan sayur sama sambel untuk cocolan ikan goreng. Nah, kali ini aku share resep sambelnya aja. Juara sih ini rasanya.
Untuk yang kurang suka pedas bisa dikurangin takaran rawitnya.
Kalo mau warnanya lebih cantik, pakai sedikit cabe merah, aku ga pake krn ga ada 😁

Sambal Tomat Pedas Manis

7 orang berencana membuat resep ini

Masya Allah.. hari ini cuacanya terik ya.
Jadi tadi pagi ditelpon sama mama, minta dibuatkan sayur sama sambel untuk cocolan ikan goreng. Nah, kali ini aku share resep sambelnya aja. Juara sih ini rasanya.
Untuk yang kurang suka pedas bisa dikurangin takaran rawitnya.
Kalo mau warnanya lebih cantik, pakai sedikit cabe merah, aku ga pake krn ga ada 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 buahcabe rawit
  2. 5 buahtomat merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 3/4 sdmgaram
  6. 1/2 sdmkaldu bubuk/ totole
  7. 1 sdmmaizena
  8. 2 sdmair asam jawa kental
  9. 250 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe rawit, bawang putih & tomat hingga layu

  2. 2

    Haluskan bahan yg sudah direbus tadi (bisa diblender dengan sedikit air)

  3. 3

    Tumis bahan yg sudah halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, tambahkan garam, bubuk kaldu, gula pasir, air asam jawa.

  4. 4

    Masukkan air, aduk hingga mendidih & tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengam sedikit air. Aduk2 hingga mengental. Koreksi rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irna Tilamuhu
Irna Tilamuhu @cook_19294844
pada

Komentar

Resep Serupa