Bolu Kukus Marmer (Cetakan dengan Rantang)

NataszNitez
NataszNitez @natasnitez

Mencoba resep dari https://youtu.be/6OflSk1tYWA

Bolu Kukus Marmer (Cetakan dengan Rantang)

8 orang berencana membuat resep ini

Mencoba resep dari https://youtu.be/6OflSk1tYWA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. Bahan A:
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. Bahan B:
  6. 80 grammentega
  7. 100 gramtepung terigu
  8. 1/2 sdtVanilla essence
  9. 40 gramSKM
  10. 1 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mentega cairkan dulu yes. Caranya sewaktu dipanaskan tidak perlu sampai leleh semua. Waktu sudah ada yang leleh matikan api kemudian diaduk2 sampai semua leleh, pindahkan ke wadah lin agar cepat dingin.

  2. 2

    Bahan A kocok kecepatan tinggi. Sampai agak kental. Jika menggunakan mixer 3-5 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu siapkan kukusan, tutup diberi serbet agar tidak menetes.

  4. 4

    Kemudian pindahkan ke kecepatan mixer sedang, campur dengan bahan B. (jangan tll lama di mixer biar tidak bantet) Campur menggunakan spatula.

  5. 5

    Bagi dua adonan warna putih (jika mau warna coklat lebih banyak bagi dua sama rata).

  6. 6

    Adonan yang satu diberi bubuk coklat kemudian diaduk dengan spatula. Adonan lain biarkan saja.

  7. 7

    Olesi rantang dengan mentega secara merata, tuang adonan putih kemudian coklat secara bergantian.

  8. 8

    Sebelum di masukkan ke kukusan rantangnya di banting2 pelan dulu (jangan keras2 tapi ya. Nanti blepotan

  9. 9

    Masukkan ke kukusan. Tunggu selama 25-30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NataszNitez
NataszNitez @natasnitez
pada

Komentar

Resep Serupa