Sambalado Ati Ampela

Ardita Intan Daekana
Ardita Intan Daekana @cook_22506655
Bawen

Resep ini recook dari temen saya Pawon Mbak Meng karena kemarin dia posting dan terlihat menggiurkan 😂 ternyata memang hasilnya enakkk 😋 udah lama juga gak makan ati ampela, gpp lah ya sekali2 😂😂
Disini porsinya saya kurangi dan cabenya juga saya tambahkan karena suami suka pedas 😁

Sambalado Ati Ampela

9 orang berencana membuat resep ini

Resep ini recook dari temen saya Pawon Mbak Meng karena kemarin dia posting dan terlihat menggiurkan 😂 ternyata memang hasilnya enakkk 😋 udah lama juga gak makan ati ampela, gpp lah ya sekali2 😂😂
Disini porsinya saya kurangi dan cabenya juga saya tambahkan karena suami suka pedas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4stel ati ampela
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 8 buahcabe keriting (yang 3 saya iris dan goreng)
  6. 3 buahcabe rawit pedas
  7. 4 lembardaun salam
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu
  10. Penyedap rasa optional (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela bersamaan dengan daun salam, saring dan potong dadu

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe

  3. 3

    Siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak untuk menumis

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan ati ampela yang sudah dipotong2 dan masukkan cabe yg sudah di goreng

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu, penyedap rasa, icip rasa

  6. 6

    Tunggu hingga air sedikit menyusut, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardita Intan Daekana
Ardita Intan Daekana @cook_22506655
pada
Bawen

Komentar

Resep Serupa