Martabak Mini Isi Daging Giling

E.S
E.S @1wans
Mojokerto Jawa timur

Takjil sederhana dn enak.. Porsi pas rasa mantab. 😁

#pejuanggoldenapron2
#festivalramadancookpad
#tiketmasukgoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
28 pcs
  1. 250 gramdaging sapi cincang
  2. 1/2 sasetbumbu gulai indofood
  3. 15 batangbawang prei
  4. 28 lembarkulit lumpia siap pakai
  5. 6 butirtelur
  6. Air / putih telur (untuk lem)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging cincang. Siapkan wajan, tumis bumbu instan sebentar lalu masukkan daging ke dalamnya, tambah air sedikit saja.

  2. 2

    Aduk sesekali agar tercampur rata, masak hingga air assat dn bumbu meresap di daging. (ini aku masak 1kg y krna sekalian masaknya, cuma yg k pake utk martabak 1/4 kok).. 😇

  3. 3

    Bersihkan bawang prei. Potong2 lembut. Siapkan telur dan wadah untuk mencampur adonan.

  4. 4

    Campur daging yg telah matang, dengan potongan bawang prei dan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Ambil selembar kulit lumpia. Beri adonan daging, lipat kedua sisi kanan dan kiri.

  6. 6

    Langsung cemplungkan ke minyak yg telah di panaskan ya, karena kalau d biarkan adonannya bs mbleber.

  7. 7

    Setelah kuning kecoklatan angkt dn tiriskan.

  8. 8

    Martabak siap di hidangkan. 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
E.S
E.S @1wans
pada
Mojokerto Jawa timur

Komentar (2)

Bunda Nakula Sadewa
Bunda Nakula Sadewa @BundaNakulaSadewa
Mau nanya, untuk dagingnya apa benar 250 gr? Kayaknya ko lebih..hehehehehe...Lalu utk kulit-nya di bahan ditulis kulit lumpia namun di cara membuat ditulisnya kulit pangsit.

Resep Serupa