Week 1. Fillet Ayam Goreng Crispy Simpel

Ni Putu Yunita Dewi
Ni Putu Yunita Dewi @mamaraka19
Kintamani

saya masih blm mahir membuat ayam goreng dengan daging potong ukuran besar jadi saya pakai fillet yang dipotong kecil2. mateng sampe ke dalem. resep ini enak dan simpel karna saya pakai tepung instan yang saya racik dengan bahan2 lain. rasanya enak banget sis crispy sampai sore.

#PejuangGoldenApron3
#ayamyunita

Week 1. Fillet Ayam Goreng Crispy Simpel

46 orang berencana membuat resep ini

saya masih blm mahir membuat ayam goreng dengan daging potong ukuran besar jadi saya pakai fillet yang dipotong kecil2. mateng sampe ke dalem. resep ini enak dan simpel karna saya pakai tepung instan yang saya racik dengan bahan2 lain. rasanya enak banget sis crispy sampai sore.

#PejuangGoldenApron3
#ayamyunita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grfilet ayam yang sudah dibersihkan
  2. ❤bumbu marinasi ayam
  3. secukupnyagaram
  4. sedikitketumbar bubuk
  5. sedikitkunyit bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  7. ❤ bumbu tepung
  8. 225 grtepung instant (saya pakai sas*)
  9. 10 sdmterigu
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong fillet sesuai selera

  2. 2

    Ambil wadah taruh ayam dan bumbu marinasi, aduk rata

  3. 3

    Campur tepung bumbu, ambil 1 sdm larutkan dengan air

  4. 4

    Campurkan ayam dengan tepung kering (campurkan ayam yg akan digoreng dulu, sisanya nnti pas akan digoreng biar tepung tetep kriting)

  5. 5

    Aduk hingga tercampur tepung

  6. 6

    Ambil ayam satu persatu celupkan ke tepung cair

  7. 7

    Kemudian campurkan lagi ke tepung kering

  8. 8

    Kalau suka banyak tepung bisa lakukan proses itu lagi 1 x putaran. klo tidak bs d goreng langsung.. saya suka tepungnya tebal jadi saya tambahkan. begini hasil 2x penepungan

  9. 9

    Panaskan minyak goreng

  10. 10

    Masukkan satu persatu ayamnya, apinya sedang saja

  11. 11

    Goreng hingga kekuningan

  12. 12

    Balik sekali saja

  13. 13

    Sudah matang angkat dan tiriskan

  14. 14

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ni Putu Yunita Dewi
pada
Kintamani
masak suka - suka❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa