Bola-Bola Tahu Kentang

Diha
Diha @dihadit0616
Gresik

Bisa buat camilan & lauk. Porsi pada resep ini, porsi sekali makan untuk berdua ya moms.. simple, no ribet. let's cook 💕

Bola-Bola Tahu Kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Bisa buat camilan & lauk. Porsi pada resep ini, porsi sekali makan untuk berdua ya moms.. simple, no ribet. let's cook 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang (ukuran besar)
  2. 1 buahtahu (ukuran besar)
  3. 1 butirtelur
  4. 2 lembardaun bawang/daun kucai
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica (bisa pake bubuk)
  7. 1 sdmbawang goreng (optional)
  8. 1 sdmterigu (saya pake segitiga biru)
  9. Garam, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu kecil. Kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan merica pada cobek. Kemudian masukkan kentang yg sudah direbus. Ulek Sampek hancur dan tercampur dengan bawang. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan tahu pada mangkok. Saya pake 1 tahu ukuran besar kurang lebih seperti foto. Kalo tahu kecil bisa pake 2 biji tahu.

  4. 4

    Masukkan kentang bumbu kedalam mangkok tahu yg sudah dihaluskan. Tambahkan telur, garam, kaldu jamur, dan daun bawang/kucai (yg sudah dipotong tipis). Tambahkan juga bawang goreng. Aduk semua bahan

  5. 5

    Setelah tercampur semua bahan nya. Tambahkan 1 sdm terigu. Aduk rata kembali

  6. 6

    Adonan pada resep ini menjadi 12 bola-bola, dg takaran masing-masing bola 1 sdm. Cara bikin bola-bolanya gampang aja, ambil 1 sdm adonan, taruh plastik/di telapak tangan langsung, bentuk hingga bulat. Masukan pada wajan dengan minyak yg sudah panas. Goreng pada api kecil, agar dalemnya matang. Selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diha
Diha @dihadit0616
pada
Gresik
home cook | memorize & share recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa