Bongkol adalah Salah satu jajanan pasar kota Palembang yg hampir jarang dijumpai saat ini,, Dulu waktu kecil setiap kali kepasar "Palimo" ibu saya gk pernah absen pasti jajanan ini yg selalu dibeli😥😥Bongkol ini terbuat dari beras ketan yg dicampur dngn kacang merah dan kelapa parut yg dibungkus dengan daun Nipah/daun janur/daun pandan dan direbus selama 2 jam lebih..#pekaninspirasi#cookpadcommunity#berburucelemekemas

jadi ceritanya hari ini mau malas2an efek semalaman ga bisa tidur, karena sakit perut. tapi kok yaa lapar gitu yaa ga ada makanan apa2. trus bilang ke suami, adanya stok bahan tp.beras, tp.terigu, gula pasir, sama mentega. kira2 apa ya olahan tp.beras selain kue lapis. tiba2 ingat bongkol. salah satu makanan tradisional khas Bengkulu. enaaaak banget. semua yg drumah suka kue ini. biasanya puasa baru ada yg jual. tapi ga tau cara bikinnya. hehehe.. searching laah di youtube, nemu resepnya. akhirnya jadiii deeeh... ga jadi malas2an.. hehe. tapi aku pake 1/2 resep. krena nyoba dulu.

Kalau makan ini serasa bulan ramadhan,soalnya d kampung sudah tradisi bikin bongko buat bukaan😀😀

Simple, gurih, dan hangat. Pas untuk cemilan di musim hujan.

Kangen masakan Solo dan sulitnya cari kacang tholo dan pas dapat buat deh bongko nya

Udah lama banget gak makan bongko, kayaknya di kedai jajanan juga gak pernah liat. Beberapa waktu lalu pas scroll ig ketemulah resep bongko dari chef Rismagood.Kebetulan masih punya stok kacang tolo dan daun pisang, tinggal beli kelapanya aja di tukang sayur...cus eksekusi..Kangen makan bongko-pun terobati 😁Pas pula sama tema #pekanposbar minggu ini 😊#KelapaJadiApa

Suasana di luar masih blm kondusif, anak2 masih diliburkan cuaca juga panas, butuh sesuatu yg melegakan tenggorokan 😁, ayuu kita eksekusi es bongko aja, es ini enak ,lembut, aku eksekusi es ini sdh ke sekian kali nya ini, karena bahan dan cara pembuatannyg gampang

Ini saya versi pandan ya karna stok gula aren dirumah lagi habis bisa pakai pasta /air daun pandan

Ramadan rasanya ga lengkap tanpa takjil, cuma terkadang mamak suka bingung dan puyeng sendiri dengan perkara “besok masak apa ya?” 😂.Akhirnya setelah berkelana, pilihan takjil hari ini jatuh kepada es bongko khas pontianak ini. Seger dan maknyus untuk buka puasa 😍#FestivalRamadan#dirumahaja

Udah lama pengen nyobain minuman khas Pontianak ini, alhamdulillah kesampaian juga. Makasih resepnya mbak Joanne Sebastian 🤗. Cocok nih, nanti untuk menu buka puasa😍.

Rasanya enak & seger