Tuna Basil Carbonara

Annisa Fitriana
Annisa Fitriana @myicha_

Request batitaku, "mau makoromi Maa" sambil nyodorin bungkus macaroni. "Oke baby 😉👌"

Tuna Basil Carbonara

19 orang berencana membuat resep ini

Request batitaku, "mau makoromi Maa" sambil nyodorin bungkus macaroni. "Oke baby 😉👌"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. elbow macaroni, bisa diganti pasta jenis apa aja
  2. 3 sdmtuna kalengan (saya: king's fisher tuna dlm larutan garam)
  3. 250 ccsusu full cream, atau pakai larutan fiber creme
  4. 15 lembarkemangi, potong kasar
  5. keju cheddar
  6. 2 siungbawang putih besar cincang kasar
  7. bawang bombay iris memanjang
  8. garam, merica hitam, kaldu jamur
  9. larutan maizena (makin byk tepung maizena, krim semakin kental)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta sampai lunak, jangan lupa air rebusannya diberi sedikit garam, dan minyak. Kalau punya daun thyme kering bisa ditambahkan selama merebus pasta. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan kemangi dan tuna. Sambil menumis, tunanya ditekan2 supaya dagingnya ga bergerombol.

  3. 3

    Masukkan susu, tunggu sampai mendidih kemudian parut keju di atasnya. Aduk rata, lalu masukkan garam+merica+kaldu jamur. Cek rasa. Kalau ingin lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena.

  4. 4

    Masukkan pasta, aduk rata. Hidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Fitriana
pada

Komentar

Resep Serupa