Bakwan Simpel & Praktis

Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
Jakarta

Pastinya sudah banyak rekan Cookpaders yang jago membuat ini. Bahkan cukup pakai ilmu kira-kira saja. Tapi kali ini saya sengaja membuat takarannya. Karena menurut saya, hasilnya jadi lebih sedap dan pas. Takarannya adalah 1 : 1. Jadi bila total tepung dan bumbunya 250gr, maka total berat sayuran yang digunakan juga 250gr. Berhubung saya lagi malas repot, maka saya gunakan tepung bumbu instan sebagai pengganti.

#PejuangGoldenApron3 minggu ke-3

Bakwan Simpel & Praktis

5 orang berencana membuat resep ini

Pastinya sudah banyak rekan Cookpaders yang jago membuat ini. Bahkan cukup pakai ilmu kira-kira saja. Tapi kali ini saya sengaja membuat takarannya. Karena menurut saya, hasilnya jadi lebih sedap dan pas. Takarannya adalah 1 : 1. Jadi bila total tepung dan bumbunya 250gr, maka total berat sayuran yang digunakan juga 250gr. Berhubung saya lagi malas repot, maka saya gunakan tepung bumbu instan sebagai pengganti.

#PejuangGoldenApron3 minggu ke-3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 125 grTerigu
  2. 125 grTepung bumbu instan (boleh pakai merk apa pun)
  3. 125 grWortel
  4. 125 grKubis
  5. secukupnyaAir
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Buat campuran adonan tepungnya dulu. Pakai merk apapun boleh ya. Kebetulan di rumah adanya ini. Tepung terigu+tepung bumbu+air secukupnya hingga kekentalan sedang.

  2. 2

    Iris-iris tipis kubis dan wortel. Lalu campurkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan. Cukup banyak supaya adonan bisa terendam (deep fried). Goreng hingga kuning keemasan. Cukup 1 kali balik agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
pada
Jakarta
Journey of my cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa