suka banget sama yang namanya rengginang . Jadi inget sama Nenek yang suka bikin rengginag ! coba bikin sendiri dan hasilnya lebih memuaskan dari bikinan Nenek 😬😬😬 dan ternyata kunci dari membuat rengginang biar merekah adalah pertama kali bikin harus langsung di jemur di bawah sinar matahari ! alright let's go 😎

Punya stok ketan dari desa 1kg..bingung mu dibuat apa...cuzz deh dibikin rengginang

Rengginang beras ketan gurih renyah

Gorengan kesukaan biasanya dikasih saudara atau teman oleh² dr kampung. Udah lama ga ada yg ngasih bikin sendiri aja 🤭😅Mumpung ada even MRT (Masak Resep Teman), pas bgt ada resep rengginang di akunnya Mama Nia @Nia_130790, terima kasih ya 🙏🥰Biar mudah bentuknya pakai cetakan.Untuk nyetaknya bisa pakai apa aja: cookie cutter, mika tebal yg disolatip dll.Sempat khawatir gimana jemurnya karena cuaca mendung, Bismillah coba aja, bikinnya ga banyak dan agak tipis biar cepat kering. Kalau ga kering nti rengginangnya alot.Setelah 3 hari baru bisa benar² kering dan garing gorengannya. Karena cuaca mendung dan gerimis, selain dijemur sy selingi pakai oven tangkring.#MRT_MamaNia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Sukaaa bgt makan rengginang, tp kan lumayan yah klo beli mulu.. iseng2 dpt resep dr kaka sendiri, dicoba dan cocok! Yuks dicoba yaah..

Siapa yg kalau lebaran suka ketipu dg kaleng biskuit tp begitu dibuka isinya rengginang???*🙋yups...saya sendiri pernah,hihihi...Tp saya malah seneng lho meski ketipu begitu,rengginang ini gak bikin bosen rasanya dibanding2 biskuit kalengan gitu,jajanan khas lebaran si mbah jaman saya msh kecil ini tak lekang dimakan usia,tetep bnyk peminatnya sampai skrg.Di gerai oleh2 atau di supermarket masih bnyk yg jual,tp harganya lumayan mahal menurut saya yg tau bgt bikinnya hanya perlu modal kecil (kalkulasi ala emak2 medit😂).Kalau bs buat sendiri knp gak, ya kan teman2?Itung2 buat tambah2 variasi kue lebaran thn ini,biar gak melulu cookies & kue2 manis.Yuks cusss resepnya yg asli karangan ibu saya,tp sdh terkenal enak seantero jagad (lebay),eh serius loh,sampai bnyk yg pgn beli & pesan ke ibu saya, tp beliau menolak krn takut kuwalahan ngerjainnya.Teman cookpad bila ingin melihat resep saya terbaru & fast respon silahkan ke akun ig saya susie.agung ya,thank you😊

Makanan yang selalu ada pada saat lebaran karena ibuku yang rajin membuatnya,sekarang ku coba ,mumpung lagi ada beras ketan,persediaan lebaran juga lo, karena ini awet sampai berbulan bulan asal,menjemurnya yang kering.#siapRamadan.#sayangAnak#cookpadsukabumi.

Bismillahirrahmanirrahim...Cemilan asin gurih ini salah satu kesukaan warga di rumah.Saat lebaran pun selalu menemani kue-kue kering lainnya di atas meja.#rengginangbumbubawangputih#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Ramadanpilihmasak#HantaranIstimewa#resepmakwin

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14907112-rengginang-bawang?invite_token=jbJHkaifDirdAoxGd2Xc2M5t&shared_at=1633798390 @rafashaka#HasilRecook#CookSnap#BersamaKobe#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

HAi apa kabar semuanya 😍😍😍😍Mamak datang lagi bawa jajan tradisional yang biasa ada di kaleng biskuit 😆😆😆.Duh sapa coba yang gak kenal sama si rengginang ini. Salah satu olahan dari beras ketan yang di kukus dan dibumbui lalu dijemur sampai kering. Hayo sapa yang doyan sama rengginang sini sini merapat barengan di pojokan pengkolan 😂......Banyak varian rasa untuk rengginang ya .....salah satunya aroma bawang putih. Ya mamak termasuk salah satu penggemar aroma bawang putih.Cus lah langsung ke resep aja#CookpadCommunity_TanahBumbu

Waktu unjung ke rumah teman, disugihi rengginang, enaaak dan renyah, ga bikin bosen ngunyah...akhirnya tanpa basa basi minta resep, dan eksekusi. Yg pertama FAILED , krn ngukus ketannya kejemeken ( kebanyakan air, jadi kaya bubur) alhamdulillah yang ke 2 SUCCESS. Seliter ketan 12.000, sekitar 850 ons an dah jadi banyaaak. Dan buatnya mudah banget..yg lama itu mengeringkannya. Next ingin buat lagi yg rasa bawang aja. Biar warnanya putihhh

Pertama kali bikin rengginang terasi, rasanya gurih banget. Kalo ga ada terasi juga bisa diganti dengan ebi bubuk. Bisa juga terasinya di skip kalau tidak mau bau..Jangan terlalu banyak menggunakan terasi karena rengginang akan terlalu cokelatSaat menekan rengginang diatas tampah, jangan ditekan sampai gepeng, nanti rengginang jadi tidak mekar saat di gorengJika udara tidak terlalu panas jemur sekitar 2-3 hari hingga benar2 keringJika menggunakan tampah bambu sebaiknya alasi rengginang dengan plastik agar rengginang tidak menempel di bambu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang