Ayam Goreng Mentega

Sulistia Ard
Sulistia Ard @sulistiaardani
Yogyakarta

Pertama kalinya bikin ayam mentega, karna udah sering ayam dimasak jadi geprek, rica-rica atau kadang crispy. Rasannya gurih asin manis gada pedesnya sama sekali. Alhamdulillah anak" kosan yg tadinya udah makan jadi makan lagi sm lauk yg aku buat wkwkw

#TiketMasukGoldenApron3

Ayam Goreng Mentega

6 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya bikin ayam mentega, karna udah sering ayam dimasak jadi geprek, rica-rica atau kadang crispy. Rasannya gurih asin manis gada pedesnya sama sekali. Alhamdulillah anak" kosan yg tadinya udah makan jadi makan lagi sm lauk yg aku buat wkwkw

#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grDada ayam
  2. 2 buahJeruk Nipis
  3. secukupnyaBawang bombay
  4. 1 butirtelur ayam
  5. Secukupnyatepung terigu
  6. 2 bungkustepung serbaguna
  7. 1 bungkusSaori saus mentega
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. secukupnyaKaldu ayam
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Secukupnyatepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong dadu dada ayam. Pakai dada ayam agar tidak banyak tulang ya teman". Kemudian baluri ayam dengan jeruk nipis dan ladaku secukupnya.

  2. 2

    Selanjutnya buatlah adonan basah dari tepung terigu, kocok telur ayam dan masukkan dalam wadah. Masukkan daging dalam baluran terigu basah, kemudian baluri dengan telur dan yang terakhir balurkan ayam pada adonan tepung serbaguna kering.

  3. 3

    Goreng ayam yg sudah dubalur dengan tepur serbaguna. Masak sampai kecokelatan.

  4. 4

    Apabila daging ayam sudah digoreng semuanya, tumis bawang bombay sampai harum dan masukkan kecap manis, garam secukupnya, gula pasir secukupnya dan saori saus mentega 3 sendok makan. Kemudian masukkan gorengan ayam lalu aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air. Masak sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulistia Ard
Sulistia Ard @sulistiaardani
pada
Yogyakarta
Bibliophile| Suka masak dan makan|Pernah punya akun sulistia ardani tapi lupa password.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa