Bola Bola Tahu

Dapur IkiMetie
Dapur IkiMetie @Dapur_IkiMetie
Surabaya

Tahu adalah makanan wajib di rumah saya selain Tempe dan Serundeng, jadi kalau ibu2 lain setok nya Mi Instant, saya malah serundeng dan telur, biar lebih sehat hehehe.

Otomatis biar tidak bosan, harus diakal macam macam dong itu si tahu dan tempe, itulah sebabnya di cookpad saya bakal banyak resep tahu dan beberapa tempe.

Bola Bola Tahu

22 orang berencana membuat resep ini

Tahu adalah makanan wajib di rumah saya selain Tempe dan Serundeng, jadi kalau ibu2 lain setok nya Mi Instant, saya malah serundeng dan telur, biar lebih sehat hehehe.

Otomatis biar tidak bosan, harus diakal macam macam dong itu si tahu dan tempe, itulah sebabnya di cookpad saya bakal banyak resep tahu dan beberapa tempe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 Balok sedangTahu
  2. 1 sdtGaram
  3. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  4. 4 siungbawang putih, geprek lalu haluskan
  5. 1 btrTelur
  6. 1 sdmTepung Tapioka
  7. 1/2 sdtBaking Powder (Double Acting-Royal)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu dalam wadah dengan spatula, setelah itu peras dalam kain/serbet bersih untuk menghilangkan airnya dan tekstur tahu jadi lebih kering.

  2. 2

    Masukkan telur, tapioka dan semua bumbu lainnya lalu aduk rata

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan tahu sesuai selera dan sisihkan sambil menyiapkan penggorengan dan memanaskan minyak. Adonan juga bisa disimpan dalam kulkas dulu dengan wadah tertutup, malah lebih awet daripada menyimpan drpd tahu biasa sebelum diolah.

  4. 4

    Goreng tahu bulat dalam minyak dengan panas sedang sambil di aduk supaya warna matangnya merata.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Enak dinikmati begitu saja, atau bila menyukai sambel, juga bisa disiapkan cocolan saus sambal, petis, rawit dll sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur IkiMetie
Dapur IkiMetie @Dapur_IkiMetie
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa