Batagor

Fauzia Olga
Fauzia Olga @ziziwasabi

Karena ikan tengiri mahal jadi diganti pake ayam fillet. Rasanya ga kalah enak🤗

Batagor

10 orang berencana membuat resep ini

Karena ikan tengiri mahal jadi diganti pake ayam fillet. Rasanya ga kalah enak🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam fillet
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 batangwortel
  4. 100 grtepung serbaguna
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Kulit pangsit
  10. Bumbu
  11. Secukupnyasambel pecel
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam fillet sampai halus, parut wortel, potong halus daun bawang. Campurkan 3 bahan tersebut menjadi 1, campur juga dengan kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk merata

  2. 2

    Campurkan tepung dengan adonan ayam, aduk merata

  3. 3

    Taruh adonan diatas kulit pangsit (saya ambil sekitar 1 sdm) lalu lipat. Ulangi hingga adonan habis

  4. 4

    (Optional) sebelum digoreng saya kukus terlebih dahulu sekitar 10 menit agar lebih awet, tapi tidak dikukus pun tidak apa

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga tenggelam. Sembari menunggu hingga matang, campurkan sambel pecel dengan air secukupnya

  6. 6

    Tunggu hingga kecoklatan, tiriskan. Sajikan dengan bumbu pecel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauzia Olga
Fauzia Olga @ziziwasabi
pada

Komentar

Resep Serupa