Setiap puasa saya selalu nyempetin bikin kuker buat lebaran, dan kebetulan beberapa hari lagi mudik ke kampung halaman suami 😊 kue putri salju adalah kuker yang paling gampang dan cepet bikinnya, gak banyak perabotan yang kotor, dan pake resep ini dari dulu gak pernah gagal, saya dah pernah buat resep putri salju tapi yang biasa, kali ini resep yang double keju, jadi ada tekstur renyah pas dikunyah, pokoknya enak dehh, yuk yang mau bikin kuker ini bahan2 nya mudah dan murah#BikinRamadanBerkesan #day22

Mumpung ada ibu mertua nginep di rumah, belajar bikin kue putri salju. Jauh lebih enak daripada beli. Kuncinya mentega+gula (+telor) harus dimixer yang lama sampai naik sekali.

Resep ini saya dapat dari catatan lama ibuk yang sudah menguning kecokelatan warna kertas dalam bukunya. Konon kata ibuk, dulu waktu pertama belajar bikin kue-kue ibuk suka dengerin radio s'sana surabaya yang tiap minggu berbagi resep masakan. Waktu itu di tv mungkin belum ada acara memasak seheboh sekarang, maklum cuma ada tvri kala itu, demikian tutur ibu saya. Maka resep ini mulai dipraktekkan dan secara kontinu digunakan sebagai resep pegangan saat bikin kue kering lebaran. Bikinnya kadang bisa lebih dari 2 resep karena memang favorit, jadi sering di cemil saat habis shalat tarawih. Selamat mencoba ^^

Alhamdulillah berhasil buatnya enak pula, gara2 anak rewel pengen kue yang satu ini, akhirnya first time aku coba resep dr sobat cookpad juga.. meskipun bentuknya ngga karuan.. hehe.. mksh yaaa resepnya. Aku recook and reshare ya resepnya..

Ini resep dari bibi saya terus turun ke Kaka saya dan sekarang turun ke saya..

Saya sangat2 suka kue putri salju dan setiap lebaran kue ini wajib ada biasanya saya beli,kali ini saya coba bikin dan dan ternyata berhasil❣️

Pengen kue ini karena baru ngidam anak kedua.. Akhirnya keturutan.. Dapat resep dari bunda ryu..

Meskipun lebaran sepi tetap bikin Camilan lah ya biar tetep HEPI.