Kue putri salju

indah_ajjah
indah_ajjah @cook_4738704
Mojokerto

Resep ini saya dapat dari catatan lama ibuk yang sudah menguning kecokelatan warna kertas dalam bukunya. Konon kata ibuk, dulu waktu pertama belajar bikin kue-kue ibuk suka dengerin radio s'sana surabaya yang tiap minggu berbagi resep masakan. Waktu itu di tv mungkin belum ada acara memasak seheboh sekarang, maklum cuma ada tvri kala itu, demikian tutur ibu saya. Maka resep ini mulai dipraktekkan dan secara kontinu digunakan sebagai resep pegangan saat bikin kue kering lebaran. Bikinnya kadang bisa lebih dari 2 resep karena memang favorit, jadi sering di cemil saat habis shalat tarawih. Selamat mencoba ^^

Kue putri salju

Resep ini saya dapat dari catatan lama ibuk yang sudah menguning kecokelatan warna kertas dalam bukunya. Konon kata ibuk, dulu waktu pertama belajar bikin kue-kue ibuk suka dengerin radio s'sana surabaya yang tiap minggu berbagi resep masakan. Waktu itu di tv mungkin belum ada acara memasak seheboh sekarang, maklum cuma ada tvri kala itu, demikian tutur ibu saya. Maka resep ini mulai dipraktekkan dan secara kontinu digunakan sebagai resep pegangan saat bikin kue kering lebaran. Bikinnya kadang bisa lebih dari 2 resep karena memang favorit, jadi sering di cemil saat habis shalat tarawih. Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grmentega
  2. 175 grgula halus
  3. 450 grtepung terigu serba guna
  4. 225 grkacang atau mede, sangrai dan haluskan
  5. 1/2 sdtvanili
  6. Gula halus untuk taburan
  7. Icing sugar atau gula donat untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega dan vanili sampai halus. Masukkan gula, kocok sampai tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu dan kacang sangrai yang telah dihaluskan. Campur menggunakan tangan agar merata

  3. 3

    Giling adonan, cetak dengan cetakan bukan sabit. Tata rapi dalam loyang yang telah diolesi margarin

  4. 4

    Panggang dalam oven 140 - 150 dercel selama 20 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing)

  5. 5

    Panas-panas gulingkan dalam gula halus kemudian gula donat sampai merata. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah_ajjah
indah_ajjah @cook_4738704
pada
Mojokerto

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi mba Indah, resep kue keringnya oke nih, yuk diikutsertakan di kontes resep "kue kering lebaran". :) klik https://cookpad.wasmer.app/id/contests/36-kue-kering-lebaran lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa