Kue putri salju

Resep ini saya dapat dari catatan lama ibuk yang sudah menguning kecokelatan warna kertas dalam bukunya. Konon kata ibuk, dulu waktu pertama belajar bikin kue-kue ibuk suka dengerin radio s'sana surabaya yang tiap minggu berbagi resep masakan. Waktu itu di tv mungkin belum ada acara memasak seheboh sekarang, maklum cuma ada tvri kala itu, demikian tutur ibu saya. Maka resep ini mulai dipraktekkan dan secara kontinu digunakan sebagai resep pegangan saat bikin kue kering lebaran. Bikinnya kadang bisa lebih dari 2 resep karena memang favorit, jadi sering di cemil saat habis shalat tarawih. Selamat mencoba ^^
Kue putri salju
Resep ini saya dapat dari catatan lama ibuk yang sudah menguning kecokelatan warna kertas dalam bukunya. Konon kata ibuk, dulu waktu pertama belajar bikin kue-kue ibuk suka dengerin radio s'sana surabaya yang tiap minggu berbagi resep masakan. Waktu itu di tv mungkin belum ada acara memasak seheboh sekarang, maklum cuma ada tvri kala itu, demikian tutur ibu saya. Maka resep ini mulai dipraktekkan dan secara kontinu digunakan sebagai resep pegangan saat bikin kue kering lebaran. Bikinnya kadang bisa lebih dari 2 resep karena memang favorit, jadi sering di cemil saat habis shalat tarawih. Selamat mencoba ^^
Cara Membuat
- 1
Kocok mentega dan vanili sampai halus. Masukkan gula, kocok sampai tercampur rata
- 2
Tambahkan tepung terigu dan kacang sangrai yang telah dihaluskan. Campur menggunakan tangan agar merata
- 3
Giling adonan, cetak dengan cetakan bukan sabit. Tata rapi dalam loyang yang telah diolesi margarin
- 4
Panggang dalam oven 140 - 150 dercel selama 20 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing)
- 5
Panas-panas gulingkan dalam gula halus kemudian gula donat sampai merata. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)